菇茑的功效和作用 _经验常识

【菇茑的功效和作用】

文章插图
菇鲞是海产品，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷等多种营养物质。常食菇鲞可以健脾开胃，增进食欲，增加消化酶的分泌。有健胃消食、补中益气之功效。此外，菇鲞还具有治疗肿瘤等疾病所用的药效成分”鱼藤酮“，能够抑制癌细胞生长。其含有丰富的胡萝卜素对眼睛有保护作用。
1.补中益气
食疗本草说：“和中益气，利五脏，止汗脱……以治气虚之病。”本草求真说：“……益气养血，利五脏，缓虚损，止汗脱……用之助人，最补于肺也。”食疗本草则说：“补气强体之药也。”中医认为菇鲞味甘咸，性温。有补中益气、养血益胃、补养肺肾的功效。用做药膳时要注意搭配适宜的食物。
2.益气健脾
菇鲞富含蛋白质，碳水化合物及维生素，有助消化、健脾开胃的功效。常食菇鲞可以增加消化酶的分泌，促进食物消化和吸收，提高机体对营养物质的消化和吸收功能。此外，菇鲞中还含有大量的维生素和矿物质，可为机体补充营养物质和调节体内酸碱平衡。其中包括人体必需的氨基酸、维生素、矿物质等，有很好的养颜美容功效。
3.增强免疫力
人体的免疫系统由很多部分组成，包括细胞，基因和免疫细胞。免疫细胞又可以分为吞噬细胞和免疫球蛋白两大类。菇鲞中含有的免疫球蛋白是人体免疫系统的重要组成部分。长期食用菇鲞还可以增强机体免疫力。
4.润肤美容
食用菇鲞可以滋润皮肤，是因为其中含有丰富的维生素 A原，它可以改善皮肤上脂褐质的沉积，促进皮肤的新陈代谢；维生素B2能促进新陈代谢，加速体内毒素的排出；维生素B6能促进细胞再生。还能提高皮肤抵抗力和免疫力。此外，菇还含有丰富的胶原蛋白、矿物质及维生素 A等成分，是美容美颜的好食品。因此经常食用菇是极好的食疗保健佳品。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。