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腊肠炒芹菜是一道简单易做的家常菜，味道鲜美，营养丰富，深受广大人民群众的喜爱 。今天，就让我们一起来学习如何制作一道美味的腊肠炒芹菜吧！
一、准备食材
制作腊肠炒芹菜的食材十分简单，只需要准备好以下材料：
1.腊肠：100克
2.芹菜：500克
3.葱姜蒜：适量
4.盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精：适量
二、制作步骤
1.准备工作
将腊肠切成小块，芹菜切成段，葱姜蒜切成末备用 。
2.炒腊肠
将锅烧热，加入适量的油，放入腊肠煸炒至表面微黄，出香味 。
3.加入蔬菜
将葱姜蒜末倒入锅中煸炒出香味，加入芹菜段煸炒至断生 。
4.调味
加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精等调味料，翻炒均匀 。
5.出锅
最后，翻炒至芹菜熟透，即可出锅 。
三、小贴士
1.炒腊肠时要注意火候，不要煸炒过度，否则会影响口感 。
2.芹菜煮熟的时间不宜过长，否则会影响口感和营养价值 。
3.调味时要根据个人口味适量添加，不要过于油腻 。
四、总结
【学会做腊肠炒芹菜，轻松解决晚餐！】腊肠炒芹菜是一道简单易做的家常菜，制作过程简单，口感鲜美，营养丰富 。只要准备好食材，按照以上步骤操作，相信大家都能轻松制作出一道美味的腊肠炒芹菜！

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