西梅的功效与作用 _经验常识

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西梅，又称西梅，为梅科梅属植物。果实为卵圆形，果皮坚硬，外有一层薄膜保护；果肉的颜色呈鲜红色，酸甜适口。西梅具有较高营养价值。其营养丰富，富含维生素 A、 C、B1及钾。所含维生素C可增强人体免疫力、防止坏血病对机体的伤害并能抑制多种致癌物质。西梅中含有丰富的可溶性纤维类果胶蛋白有调节机体免疫功能的作用可增强人体免疫力。
1、抗衰老
西梅富含天然维生素 A和维生素 E 。而这些营养成分都能有效抗氧化、抗衰老、补充肌肤所需的养分。女性朋友们在平时的生活中可以适当地多吃一些西梅来延缓衰老。它还能帮助我们预防癌症的发生。而且能减少皮肤上的黑色素、起到美容的效果。不过由于西梅中的酸度较高，所以吃太多可能会有酸涩感，大家在吃之前最好用清水洗一下。
2、抗癌
美国医学研究人员通过实验发现，西梅含有丰富的抗氧化剂、叶酸，并且能抑制多种癌症，比如乳腺癌。经常吃西梅的女性，其乳腺癌发病率要比不吃梅子的女性低60%以上。美国疾病预防控制中心与法国肿瘤中心联手对2万多名患乳腺癌的妇女进行研究发现：经常吃西梅的女性肺癌发病率明显低于不吃西梅的女性。另有研究表明西梅也可以降低乳腺癌的发病率以及死亡率。法国科学家对3000名35-64岁女性每天吃1个西梅发现：乳腺癌发病率降低了64%,死亡率降低了44%;每天吃2个西梅能使乳腺癌患者死亡率降低63%以上，死亡率降低54%以上；每天吃2个西梅能使乳腺癌患者死亡率降低56%以上。同时西梅还能降低乳腺癌死亡率。
3、改善记忆功能
【西梅的功效与作用】据研究发现，西梅可以增加血液中的血清素含量，从而增加脑细胞活性，提高记忆力和学习和记忆能力。这种改善记忆的功能是由可溶性纤维起作用的，这是人体大脑内产生与之相对应作用的信号分子。当这些可溶性纤维进入血液后，就会产生令人愉悦和令人兴奋的作用和效果。与此同时也可提高血液中的氧气含量，促进细胞间分子的运动和相互作用，提高身体各器官间协调工作能力。因此西梅有增强记忆的作用。

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