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虾皮拌小葱：多种做法大全
虾皮拌小葱是一道非常简单易做的家常菜 ， 口感鲜美 ， 营养丰富 ， 而且做法非常多样化 ， 可以根据自己的口味和喜好进行调整 ， 下面就为大家介绍几种虾皮拌小葱的做法 。
做法一：传统口味
材料：鲜虾皮、小葱、生姜、蒜、盐、醋、生抽、糖、花椒油 。
步骤：
1.将鲜虾皮用清水浸泡20分钟 ， 洗净沥干备用 。
2.小葱切成细丝 ， 生姜和蒜切末备用 。
3.将鲜虾皮放入锅中煸炒至变色 ， 加入生姜和蒜末炒香 。
4.加入适量盐、醋、生抽、糖和花椒油 ， 翻炒均匀 。
5.将拌好的鲜虾皮倒入碗中 ， 撒上小葱丝即可 。
做法二：麻辣口味
【虾皮拌小葱：多种做法大全，让你轻松制作！】材料：鲜虾皮、小葱、花椒、干辣椒、生姜、蒜、盐、醋、生抽、糖、花椒油 。
步骤：
1.将鲜虾皮用清水浸泡20分钟 ， 洗净沥干备用 。
2.小葱切成细丝 ， 生姜和蒜切末备用 。
3.将花椒和干辣椒放入锅中煸炒至香味散发出来 。
4.加入鲜虾皮翻炒均匀 ， 加入生姜和蒜末炒香 。
5.加入适量盐、醋、生抽、糖和花椒油 ， 翻炒均匀 。
6.将拌好的鲜虾皮倒入碗中 ， 撒上小葱丝即可 。
做法三：酸甜口味
材料：鲜虾皮、小葱、生姜、蒜、盐、醋、生抽、糖、花椒油、番茄酱 。
步骤：
1.将鲜虾皮用清水浸泡20分钟 ， 洗净沥干备用 。
2.小葱切成细丝 ， 生姜和蒜切末备用 。
3.将鲜虾皮放入锅中煸炒至变色 ， 加入生姜和蒜末炒香 。
4.加入适量盐、醋、生抽、糖、花椒油和番茄酱 ， 翻炒均匀 。
5.将拌好的鲜虾皮倒入碗中 ， 撒上小葱丝即可 。
结尾：
以上就是虾皮拌小葱的多种做法了 ， 每种做法都有其独特的口味和特点 ， 可以根据自己的口味和喜好进行调整 。虾皮拌小葱不仅口感鲜美 ， 而且营养丰富 ， 经常食用还有利于健康 。希望大家可以尝试制作一下 ， 享受美味的口感 。

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