普洱茶,存了十多年了,还能喝吗?

看到题主提问的这个问题,家里有一盒普洱茶,放了十多年了,生产日期是2007年10月,至今已经有十二年了,那么,这盒茶还能不能喝呢?普洱茶有一句著称,叫“越陈越香”,本人觉得叫“越陈越滑”可能更贴切 。

普洱茶,存了十多年了,还能喝吗?

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首先要分清楚这盒(饼)茶的类别,因为普洱茶有生茶(也称:青饼)和熟茶之分,可以查看一下包装上有没有注明,如果生产日期是2007年10月的,很多大厂的茶包装上都有注明的,比如:大益,下关,老同志等筹,包装标识是非常清晰的 。
对于普洱茶的后发酵过程,一般都有一个生命周期,如果是生茶(也称:青饼),生命周期大约在30年以内,30年后茶的本质就会进入退化期,如果是熟茶,生命周期大约在17年-25年之间不等(需要根据茶的ji数来评定) 。
也就是说,如果是生茶,可以保存30年,如果是熟茶,最长可以保存25年都可以喝,即使进入了退化期,还可以喝,只是茶气显得有些不足的感觉 。
但是需要注意的是,在保存过程中,茶的本质一定不能产生霉变,如果产生霉变就不能喝了,因为黄曲霉素是致癌的,喝了对身体是有害无益的 。
蜂蜜放多长时间就不能喝了?蜂蜜是天然饮品,以纯正富含多种维生素著名,味道甜蜜,深受人们的喜欢 。人们也乐意追寻蜂蜜的各种使用方法,能够最大限度的让其功效得到体现 。蜂蜜水的作用一般有护肤美容和保健的功效,是一种方便、快捷的方式,随时随地都能得到蜂蜜的滋补 。那么除了这两点,蜂蜜水的作用还有哪些呢?
皮肤干燥的人群,多喝蜂蜜能够达到滋润皮肤的作用,每晚睡觉前不仅能提高睡眠质量,还能美容养颜,是追求美的女士,必不可少的作用 。鉴于蜂蜜水的作用如此之多,是不是也很心动呢?
安睡宁神,提高睡眠质量 。蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠,而且没有任何副作用 。
睡觉前喝一勺蜂蜜即可,用凉开水冲泡更好 。
润肺,清理肠胃,有助于排除体内垃圾 。经常早晨喝蜂蜜水的朋友会发现,基本每天都会厕所便便一次,非常规律,会形成一种习惯,这样每天排毒非常及时 。
每天早晨起来后,空腹喝一杯凉开水或一点温的开水冲泡一勺即可 。
解酒 。现在生活中,难免喝酒,而喝酒之后神经兴奋,难受,头脑不清醒 。蜂蜜中的果糖具有非常好的解酒作用 。
酒前和酒后喝一杯蜂蜜水,解酒的同时缓解头痛感 。
关于蜂蜜水的作用的体现,大家可以多进行尝试,像蜂蜜这种富含多种矿物质和氨基酸的佳品,基本没有任何的副作用了,需要注意的是 。蜂蜜中同样含有大量的葡萄糖,对于糖类摄入过多的危害,相信大家应该都清楚,希望大家在使用的过程中趋利避害 。
蜂蜜可以放多久
科学研究和初中证明,蜂蜜具有很强的抗菌能力,是世界上惟一不会腐败变质的食品 。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜,以鉴定这坛蜂蜜已历时3 300多年,但一点也没有变质,至今还能食用 。可见,真正成熟的纯蜂蜜久置后完全能食用,没有什么严格保质期 。但作为食品上市,根据《食品法》都要在食物上标明保质期,因此,蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年 。
但必须指出的是,如果不是成熟蜂蜜或掺水等伪劣产品,这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、变质,是不能食用的 。当然,如果发酵不严重的话,在60°C左右水浴加热0.5小时处理后还是可以食用的,不过营养价值和作用要差些 。


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