黑色粥补肾益气
肾主水 ， 其性偏寒 ， 冬天的寒邪易致阳气耗散 ， 所以补肾气就成了首要任务 。中医认为 ， 黑色对应的是肾脏 ， 此时不妨喝点“黑色粥” 。黑米两小把、黑豆一小把、大米三把即可 。黑米滋阴补肾、益气活血；黑豆蛋白质含量高 ， 富含赖氨酸 ， 能增强免疫力 。不过 ， 患有慢性肾病、高血压肾病、糖尿病肾病等病症的人要少吃黑豆 ， 以免加重肾脏负担 。
零食首选坚果
坚果多半在秋天成熟 ， 因此也算是秋冬季节的应季食品 。坚果中含有丰富的维生素E、B族维生素 ， 以及铁、锌、钙等矿物质 ， 还有一定量的蛋白质 ， 都能帮助人们抵抗寒冷 。坚果的营养素密度较高 ， 能在一定程度上弥补冬天食物种类相对较少的缺陷 。因此 ， 天冷的时候 ， 不妨把饼干、点心等零食换成坚果 。需要提醒的是 ， 坚果最好选原味的 ， 且每天吃的量别超过一小把 。
多吃深色食物
中医提倡冬天补肾 ， 而黑色入肾 。从现代营养学的角度分析 ， 黑豆、黑米、黑芝麻、紫甘蓝、紫薯、蓝莓等紫黑色食物中富含的花青素是一种强抗氧化剂 ， 它能够预防癌症 ， 增强血管弹性 ， 还可保护视力 。因此 ， 多吃黑色食物对于预防季节多发的心血管疾病也能起到一定作用 。

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