豆角面怎么做好吃又软?教你做豆角焖面,香喷喷的太好吃了


豆角面怎么做好吃又软?教你做豆角焖面,香喷喷的太好吃了

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喜欢美食的朋友们 , 不要错过这篇美食文章哦!现在正是豆角上市的季节 , 天气越来越冷了 , 如果吃上一碗热腾腾的饭菜是很舒服的事情!但是有很多朋友在做豆角面时就会发现吃完自己身上会有一股异味 , 那是因为吃了太多麻辣辣的食物从而产生了不好的感觉 。那么今天给大家分享一个豆角面做不出味道也是可以的 , 只需要一点点调料就可以很好吃啦!而且味道非常好哦!喜欢这道菜呢就赶快做起来吧!做法也非常简单 , 只要先把豆角清洗干净以后斜着切成段 。然后将切好的豆角放入开水里煮一下即可捞出 。接着我们就可以做了……下面就给大家说一下吧~里面还有很多好吃哟!
1.将捞出的豆角用水冲洗一下 , 然后放到一个干净的碗里 , 加入盐和胡椒粉 , 用筷子搅拌均匀使豆角都沾上调料 , 用手将拌好的豆角充分地揉进面团里 。然后将揉好的面团用保鲜膜盖上 。醒10分钟左右 。在锅里放入适量的清水 , 然后加上一点点盐、一勺油 , 将面条煮熟后捞出沥干水分 。不要过多 , 不然会影响面条的口感 。而且水也不能一次性放入太多 , 要慢慢加 。这样做出来的面条才会更加好吃 , 煮起来也比较快 。
2.接下来 , 把揉好的面团切成面条小段备用;然后再准备一些葱姜蒜 , 以及少量的花椒面和辣椒面;就这样准备开始制作一个油泼辣子!具体制作方法如下:首先我们要准备两个大碗 , 一个碗中加入适量的清水;再把一个小碗中倒入两勺油泼辣子!然后再倒入适量凉开水加入一勺生抽进行腌制;再加入两勺白糖和适量的盐进行搅拌均匀之后加入少许料酒去腥;最后再倒入适量的淀粉和水进行搅拌均匀 。
3.将洗好的猪油均匀地淋在面条上 , 然后倒入适量开水开煮两分钟的时间!【豆角面怎么做好吃又软?教你做豆角焖面,香喷喷的太好吃了】之后将我们已经煮熟的面条捞出来 , 放入凉水里过凉一下 。就可以吃啦!这道菜可以说是一道色香味俱全的家常菜了 。如果您喜欢吃辣的话还可以加入辣椒油来拌饭哦!我们可以根据自己喜欢的口味来添加自己喜欢吃的调味料!那么这些调料有什么不同呢?


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