挂狗头卖羊肉还是挂羊头卖狗肉 _经验常识

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狗肉有什么不好？当然有！狗肉营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷等矿物质。食用狗肉对人体有诸多好处。然而，狗肉属于“四大名狗”之一，很多人却将它们当成宠物并长期食用。对于这个问题，近日在山东、辽宁发生了不少纠纷，今天我们就来看看狗肉界和狗头界的一些争论。
【挂狗头卖羊肉还是挂羊头卖狗肉】1、狗肉界：“狗头卖羊肉”才是真的，狗肉是宠物吃的还是真的是吃狗肉？
一位网友说：“宠物狗一般是去狗身上卖的，都是一些内脏，比如内脏、肝脏、肠子等，没有什么肉，主要卖狗粮。现在已经不吃狗肉了，特别是城市里有很多人家都养狗了，以前也不知道怎么吃，现在知道了要吃就会去买一些狗肉吃。”另一位网友说：“看了上面几个帖子，觉得狗身上的肉和狗肉一样常见，都有吃狗的习俗。而且狗肉确实不应该挂在狗肉上卖，但挂在羊头上卖可以吧？”还有一位网友说：“有的地方不吃狗肉，但也有一些人吃狗肉。”看来大家对狗肉都抱有一种偏见啊！
2、狗头界：狗肉是一种文化，不能被滥用。
我国是个历史悠久的文明古国，有数千年的历史，狗肉已经成为了一种饮食文化，这种饮食文化在几千年中传承下来，一直延续至今。在我们中国，吃狗肉可以说是一种传统风俗，这已经是千百年来形成的习惯。有不少少数民族有食用狗肉的习惯，在新疆、西藏等地，狗肉更是当地重要一道菜。吃狗肉对身体有益，但要注意适量、适度。吃狗肉过多会对肝脏造成负担，损害肝脏功能。而且狗肉属于高热量食物，不利于减肥。
3、我觉得“羊头”的营养价值要高于狗头子，但在很多情况下是有区别的。
现在已经有很多“羊头卖狗肉”的店了，主要是挂狗肉招牌，比如某大型连锁超市，宣称自己是羊头，实际上还没上线，还在等待国家相关部门的审批。我看了下这个店铺的网站，还是很“高大上”的，除了宣传自己是羊头外还标注着“羊的头是最好吃的”、“羊头肉富含蛋白质和维生素B1、B2等营养成分” 。这家店还有一个很奇怪的地方：明明自己卖牛羊都可以吃，但是他们就偏偏说自己的羊都不能吃。其实很简单：因为牛羊肉富含蛋白质和氨基酸，但这些氨基酸都属于非必需氨基酸。牛羊肉在人体内消化吸收率高达90%以上，因此这种蛋白质类食物不能直接吃。但是这些牛羊肉要做成“美味佳肴”就必须经过“加工”，所以也就有了“羊头”、“狗肉”之分。

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