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我们都知道鸡蛋的营养价值是很高的,但是鸡蛋对身体有很多种保健功效,其中有一种营养价值特别高,那就是公鸡蛋,那么公鸡蛋的功效有哪些呢?又有哪些禁忌呢?公鸡蛋又该怎么吃呢?公蛋又有什么营养价值呢?一起来了解一下吧!
1、保护肝脏
肝脏是人体内储存肝糖的器官,储存肝糖主要是为了为肝脏提供更多的能量 。而肝糖的合成则是在肝脏内进行的,所以肝糖在肝脏内的储存时间比在肌肉中更长 。人体每天需要大约180 g到200 g的肝糖,但要想把这些肝糖储存起来就需要大量的肝脏糖原 。当肝脏糖原不足时,身体会出现疲劳,免疫力下降等情况,甚至会导致疾病发作 。因此要想将肝病养好我们必须要给肝脏补充充足的糖原 。而公鸡蛋所含的糖原是母鸡所不能摄取到的,所以它们在肝脏中就会储存很长时间(8-10天)的糖原,并以供机体进行分解代谢 。
2、预防心脑血管疾病
鸡蛋中的胆固醇含量是较高的,其中以饱和脂肪酸为最多,而饱和脂肪酸是引起冠心病和脑卒中重要的原因之一 。另外,还含有一种具有预防心脏病和动脉硬化作用的黄酮类物质(一种类似于天然雌激素) 。如果人体摄入大量饱和脂肪酸的话,人体内会产生过多的黄酮素 。过多的油脂会对血管壁产生刺激作用,容易造成动脉硬化,并且还会诱发其他疾病 。所以要想预防心脑血管疾病的话,必须要吃足够量的鸡蛋 。每天保持在1~2个鸡蛋为宜 。
3、提高身体免疫力
在生活中,我们每天都需要补充营养,从而提高身体免疫力 。而鸡蛋也是其中一个很好的选择 。公鸡蛋含有的蛋白质比母鸡蛋多5-7倍 。而蛋白质不仅能提供人体所需蛋白质,而且对人体消化系统、生长发育都是十分有益的 。而且如果是生喝公鸡蛋汤的话,还能帮助提高肠胃功能 。但是如果肠胃功能较弱容易出现腹泻和腹痛现象 。
4、美容养颜
【公鸡蛋的功效是什么?公鸡和母鸡的差别在哪?看完涨知识了!】鸡蛋中含有丰富的维生素 A,对维护皮肤、头发和指甲健康有重要作用,同时可防止紫外线对人体器官的伤害,延缓皮肤衰老,使之更加光滑有弹性 。所以女性朋友们常吃鸡蛋有助于美容养颜和维持正常的皮肤细胞新陈代谢 。很多女性朋友们都是因为体内缺乏叶酸而导致皮肤粗糙、脱发 。维生素B2能够消除体内多余的自由基,起到延缓衰老的作用 。维生素 A能够维持正常细胞新陈代谢功能,防止皮肤干燥粗糙 。所以说吃鸡蛋也是对体内营养元素的补充,有利于提高人体抵抗能力、增强抵抗力、美容养颜和保持身体健康等目的 。
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