文章插图
- 鸡胸肉切成小丁，放入碗中加入适量的料酒和酱油腌制10分钟 。
- 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜末和干辣椒，煸炒出香味 。
- 加入腌制好的鸡丁，翻炒至变色 。
- 加入适量的糖和盐，翻炒均匀 。
- 加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟 。
- 加入花生米，翻炒均匀 。
- 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可 。
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