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根据标题学会这些家常菜做法，让你的餐桌上的每一餐都好吃！
前言
家常菜是我们日常生活中最常见的菜肴，不仅美味可口，而且容易制作 。在这篇文章中，我们将介绍一些家常菜的做法，希望能够让你的餐桌上的每一餐都好吃！
番茄炒蛋
材料：
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- 鸡蛋 3个
- 番茄 1个
- 油 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
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- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀 。
- 将番茄切成小块 。
- 锅中加入适量的油，烧热后倒入鸡蛋液，用铲子搅拌成小块状 。
- 待鸡蛋炒熟后，倒入番茄块，继续翻炒 。
- 加入适量的盐，翻炒均匀，撒上葱花即可 。
材料：
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- 豆腐 1块
- 猪肉末 适量
- 豆瓣酱 适量
- 葱姜蒜 适量
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
- 香菜 适量
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- 豆腐切成小块，放入开水中焯水 。
- 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜末和豆瓣酱，煸炒出红油 。
- 加入猪肉末，炒至变色 。
- 加入适量的盐和料酒，翻炒均匀 。
- 加入焯好水的豆腐，倒入适量的水，煮开后加入花椒粉 。
- 用水淀粉勾芡，撒上香菜即可 。
材料：
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- 五花肉 500克
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 冰糖 适量
- 八角 适量
- 香叶 适量
- 盐 适量
- 水 适量
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- 五花肉切成小块，放入冷水中焯水 。
- 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜末，煸炒出香味 。
- 加入焯好水的五花肉，煸炒至表面金黄 。
- 加入适量的料酒和酱油，翻炒均匀 。
- 加入适量的冰糖，翻炒至冰糖融化 。
- 加入八角和香叶，倒入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟 。
- 加入适量的盐，翻炒均匀，收汁即可 。
材料：
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- 茄子 2个
- 猪肉末 适量
- 葱姜蒜 适量
- 豆瓣酱 适量
- 甜面酱 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 水淀粉 适量
- 香菜 适量
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- 茄子切成小块，放入盐水中浸泡 。
- 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜末和豆瓣酱，煸炒出红油 。
- 加入猪肉末，炒至变色 。
- 加入适量的料酒和生抽，翻炒均匀 。
- 加入适量的甜面酱，翻炒均匀 。
- 将茄子块沥干水分，加入锅中，翻炒均匀 。
- 加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟 。
- 用水淀粉勾芡，撒上香菜即可 。
材料：
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- 鸡胸肉 250克
- 花生米 适量
- 葱姜蒜 适量
- 干辣椒 适量
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