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鱼油是一种从鱼类、鱿鱼、墨鱼等水生动物的肝脏中提取出来的油脂 。主要成分是α-亚麻酸(EPA)和亚麻酸(DHA),主要是脂肪 ， 含有人体必需的18种氨基酸以及人体所需的各种维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等多种营养素 。鱼油对促进宝宝智力发育和生长发育有很好的效果 。鱼油对人体有什么好处呢？下面我们一起来了解一下吧 。
1、预防心脑血管疾病
鱼油中含有的α-亚麻酸能降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平 ， 降低心脏病和中风等心脑血管疾病的危险 。欧美研究人员曾发表于Health杂志上的研究显示 ， 食用高胆固醇食物30年后 ， 患心脏病和中风的危险比没有吃高胆固醇食物者降低了40% 。而食用鱼油不仅能有效降低高血压、心脏病、中风以及糖尿病等心脑血管疾病的危险 ， 而且对预防冠心病、脑中风等心脑血管疾病具有重要作用 。研究发现 ， 鱼油中所含丰富的α-亚麻酸和饱和脂肪酸具有保护心血管系统和血管的作用 。人体中必需脂肪酸(DHA)总量为66%-79%,其中 DHA最高 。DHA具有保护心脏健康、预防动脉粥样硬化、改善血液循环、降低胆固醇含量及抑制血小板聚集作用 。
2、改善睡眠质量
鱼与脑 ， 脑需要充足的营养 。如果脑缺乏一种重要的营养物质 ， 就会导致失眠、记忆力下降、注意力不集中等症状 。鱼油中有一种α-亚麻酸 ， 能促进大脑合成血清素 ， 帮助人体快速入眠 。同时还能缓解焦虑症状 。大脑如果长期处于紧张、压力大、思虑过多、睡眠不好等状态下 ， 就会影响大脑神经功能 ， 导致记忆力下降 。尤其对于孩子来说 ， 因为大脑神经过度活跃 ， 造成记忆力下降 。
3、提高视力
鱼油中的 DHA和 EPA是眼睛和视网膜所需的重要营养素 ， 缺乏它们将导致眼睛无法正常工作 。如果平时注意补充鱼油 ， 可以防止眼睛干涩和疲劳 。它可以缓解眼部疲劳 ， 保护视力 。当然鱼油不能替代鱼肝油 ， 只有鱼油没有鱼肝油的效果差 。
4、补充能量
【鱼油的功效】吃鱼油还可以给人体补充能量 。当人感到饥饿时 ， 胃里会分泌出一种对身体十分重要的物质 。而这种物质在需要补充能量时 ， 可以被利用为能量来给身体补充营养 。人体会利用这种物质的吸收效果来维持身体机能和生命活动 。研究表明 ， 鱼油中含有丰富的α-亚麻酸 ， 具有抗疲劳和抗过敏作用 。尤其对过敏体质的人来说更适合吃鱼油 。
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