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蚬子最简单做法：水煮
介绍

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蚬子是一种常见的海鲜食材，营养丰富，口感鲜美 。它的做法多种多样，例如烤蚬子、清蒸蚬子、蚬子炒饭等等 。而其中最简单易做的做法就是水煮蚬子，只需要几个简单的步骤就能够享受到美味的蚬子了 。
食材

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蚬子、姜、葱、盐、料酒等 。
步骤

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1. 准备食材 。将蚬子清洗干净，姜切片，葱切段 。
2. 煮水 。将一锅水烧开，加入适量的盐和料酒，再放入姜片和葱段，煮至水开 。
【蚬子水煮，最简单易做的做法！】3. 加入蚬子 。将清洗干净的蚬子放入煮开的水中，用铲子翻煮几下，然后盖上锅盖，等待蚬子熟透 。
4. 调味 。待蚬子熟透后，加入适量的盐，再煮一会儿，让蚬子充分吸收盐的味道 。
5. 出锅 。将煮好的蚬子捞出，装盘即可 。
小贴士

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1. 蚬子煮的时间不要太长，否则口感会变硬 。
2. 煮蚬子的水要充分煮开，这样可以有效地杀菌 。
3. 煮蚬子时可以加入一点料酒，这样可以去腥增香 。
结论

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水煮蚬子是一道非常简单易做的海鲜菜肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常食用的菜肴 。如果您想要尝试做海鲜菜肴，但是又不想太麻烦，那么水煮蚬子绝对是您的最佳选择 。

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