杏酒的功效与作用 _经验常识

文章插图
杏酒，是用杏子、白糖等发酵酿制而成的酒，味甜、酸、微涩。杏酒的酒精含量为20%左右，可作为白酒中之极品。杏含有多种维生素和矿物质，有助消化、增加食欲之功效。也可用于热病后的调理。是人们在炎热的夏季，解暑消肿之佳品。
1.帮助消化
杏子有健脾开胃的作用。用于食积不化、脘腹胀满、嗳气呃逆、泄泻等症。杏酒中的杏子味酸，不甜易为消化吸收，有助消化、增加食欲之功效。可以用来治疗脾虚泄泻、食欲不振、消瘦乏力、久泻不止、带下黄稠等症状。杏酒的酿制方法多样，可以生食或泡制、煮汤等饮用，也可以蒸食、做馅（做馅料可以用多种水果及蔬菜汁）和泡制食用（如杏子泡制、喝杏酒泡制的水煮蛋汤),还可以加入红糖和冰糖等佐料饮用。
2.消除水肿
杏酒性温，可消肿散结。杏酒还能治疗热病引起的身体水肿，如中暑，或患有溃疡病，以及胃病等。杏酒不但可以治疗热病、胃肠道疾病还可以治疗高血压，还可以治疗癌症和肿瘤的症状。杏中含有丰富的维生素 A和维生素B2、 C等物质；其中维生素 A具有促进新陈代谢功能，促进局部组织细胞对氧和养分的吸收；维生素B2可以预防人体患糖尿病而导致的并发症；维生素B2还具有很强的消炎作用?杏酒还具有美容养颜功效。因为杏酒属于酒饮，在人体吸收后不仅不会产生毒副作用，反而能消除水肿。
3.预防癌症和其他疾病
杏仁是预防癌症和其他疾病的绝佳选择。它含有丰富的抗氧化剂，尤其对 DNA造成损坏。此外，杏仁还能抑制致癌细胞，并且有良好的抗病毒作用。据研究，杏酒能降低男性前列腺癌风险，其原因是杏含有大量的钙和镁元素。杏水与其他葡萄酒相比更具活力和抗氧化性。杏酒中还含有一些抗氧化剂，如酚类、黄酮、多酚（包括酚酸类）、儿茶素类以及维生素 E;此外还有丰富的有机酸及膳食纤维。
4.止咳化痰
【杏酒的功效与作用】杏酒有润肺止咳、清热化痰的作用。可以将杏榨汁或捣碎，放入米酒中密封，隔水蒸10-15分钟后即可饮用。也可直接将杏榨成汁后与白糖一起加入米酒中服用。这样的方式不但味道清香醉人，而且还有一股浓浓的酒香味。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。