虫草花香菇蒸排骨，美味又营养的佳肴！ _经验常识

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虫草花香菇蒸排骨，美味又营养的佳肴！
虫草花香菇蒸排骨是一道美味又营养的佳肴，它不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康有很大的好处。下面，我将为大家介绍一下这道美食的制作方法。
材料：
1.猪排骨500克
2.虫草花50克
3.香菇10个
4.姜3片
5.蒜3瓣
6.盐适量
7.鸡精适量
8.料酒适量
9.生抽适量
10.老抽适量
11.胡椒粉适量
12.水淀粉适量
步骤：
1.准备材料
首先，我们需要准备好所需的材料，包括猪排骨、虫草花、香菇、姜、蒜等。
2.处理材料
将猪排骨洗净，切成小块，放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐、鸡精等调料，腌制半小时。
虫草花和香菇洗净，切成小块，姜和蒜切成末备用。
3.蒸制排骨
将腌制好的排骨放入蒸锅中，加入虫草花、香菇、姜、蒜等调料，蒸制30分钟左右，直到排骨熟透。
4.调味
蒸好的排骨取出，将汤汁倒入锅中，加入适量的盐和鸡精，煮沸后用水淀粉勾芡，搅拌均匀。
5.上桌
【虫草花香菇蒸排骨，美味又营养的佳肴！】将调好味的汤汁浇在蒸好的排骨上，撒上少许虫草花和香菇，即可上桌享用了。
小结：
虫草花香菇蒸排骨是一道美味又营养的佳肴，制作简单，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的美食。大家可以尝试一下，相信一定会喜欢上它的。

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