对于高血糖的朋友来讲 , 许多时候都是提醒大家这个不能吃 , 那个不能多吃 。关于高血糖饮食 , 很多朋友对降糖食物不是很了解的 。其实生活中不少的食物都有降糖作用 , 是可以经常吃的 。
燕麦
燕麦的营养和医疗保健价值很高 。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富 , 特别是维生素E , 每100克燕麦粉中高达15毫克 。此外其所含氨基酸的组成比较全面 , 人体必需的8种氨基酸含量均居首位 , 尤其是赖氨酸高达0.68克 。
【降糖吃什么食物 生活饮食中的降糖小能手】紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等 , 其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖 。糖尿病患者可于饭前食用紫菜 , 以降低血糖 。一般可用紫菜做汤、羹 。
洋葱
洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等 , 具有较高的药用价值 , 能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等 , 还有较好的降血糖作用 。洋葱可生食或炒食 。
大蒜
大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物 。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用 。近年来发现 , 大蒜有很好的降血糖作用 , 可作为糖尿病病人的食疗方 。大蒜可生食 , 也可煮食、煨食 , 或作配料 。
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