秋冬季节一定要吃柿子，可以补充铁元素和维生素，对身体非常好 。不过柿子里面含有鞣酸，我们在吃的时候要注意和一些食物分开来吃，比如其他的水果，比如高蛋白质的海鲜，奶制品等等，以免导致消化不良哦 。那么柿子可以和香蕉一起吃吗?

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柿子和香蕉能一起吃吗香蕉和柿子都非常有营养，一起吃不会中毒，但不建议一起吃 。一是因为柿子和香蕉是寒性食物，香蕉也有通便作用，如果它们一起食用，可能会引起腹泻和腹痛等不适 。其次，柿子和香蕉一起吃，柿子中所含的鞣酸会与香蕉混合，不易溶解 。还会引起胀气，影响消化吸收 。

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柿子和香蕉放一起能催熟吗可以催熟 。香蕉中含有大量的乙烯，乙烯对果实有催熟作用 。乙烯是一种气体激素，可以扩散到空气中，所以成熟的香蕉可以催熟水果 。当果实中乙烯含量增加时，合成的生长素可被植物体内的酶或外界光照分解，促进有机质转化，加速成熟 。香蕉可以催熟猕猴桃、柿子、苹果和未成熟的香蕉 。

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新鲜柿子怎么催熟1. 将新鲜的柿子洗净，充分沥干水分，将米放入米缸中，用米将柿子完全盖住，将袋子系紧，盖上米缸盖，一般放置5天左右变软，建议3 最好每天看一次 。
2. 准备几个熟梨、熟苹果或香蕉、青柿子或黄柿子，然后将它们密封在纸箱中 。将它们放置大约五六天 。柿子会变成红色，非常甜，成熟的果实会释放更多的乙烯 。.
3、刚买来的柿子洗净晾干，用40度以上的白酒均匀擦拭表面，然后放入塑料袋内严密隔绝空气 。一般1天就会变软，大概需要2-3天 。食用 。
【柿子和香蕉能一起吃吗不能一起吃 柿子和香蕉能一起吃吗】4、摘下绿色或黄色的柿子，放在阳光充足的地方 。晒干的柿子会皱巴巴的、发红的，果肉已经被阳光暴晒了，糖也被暴露了咬一口 。会很甜 。但是这种方法会特别慢 。

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