【银耳雪梨汤的功效与作用】银耳雪梨汤是用银耳、雪梨、冰糖以及一些其他的食材一同炖煮而成的甜品 ， 不仅营养价值很高 ， 而且还具有滋阴、润肺、养颜等功效 。
清热生津
银耳雪梨汤中的雪梨性凉 ， 味甘、酸 ， 银耳性平 ， 味甘、淡 ， 有很好的清热生津功效 ， 适合上火、口干舌燥、咽痛、尿赤等人群食用 。
滋阴润肺
银耳雪梨汤中的银耳和雪梨皆入肺经 ， 有很好的滋阴润肺功效 ， 对于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘、多痰、高血压、心脏病、肝炎、肝硬化、急慢性支气管炎等症都有很好的食疗功效 。
化痰止咳
银耳雪梨汤适合多痰、痰粘稠、咳嗽等症状者食用 ， 对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用 ， 有利于局部炎症治愈 ， 并能解除局部痒感 ， 从而阻断咳嗽反射 。另外 ， 还能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度 ， 使之易咳出 ， 有利于止咳和祛痰 。
润肠通便
银耳雪梨汤中富含膳食纤维和胶质 ， 能够促进肠道蠕动 ， 帮助大便成形 ， 刺激排便 。对于干燥、上火、节食等原因引起的便秘有很好的缓解功效 。
美容养颜
银耳雪梨汤中的胶质成分 ， 能够减少脂肪的吸收 ， 促进体内毒素的排出 ， 而且能够缓解便秘 ， 对于女性小肚子肥大、面部有黄褐斑等情况有很好的改善作用 。
补充能量
银耳雪梨汤本身还有蛋白质、碳水化合物 ， 而且在炖煮的过程中还会加入冰糖 ， 因此能够为机体提供能量 ， 适合运动后乏力、低血糖、饥饿的人群食用 ， 可以缓解低血糖症状 ， 帮助补充能量 ， 缓解疲劳 。
银耳雪梨汤的适宜人群和禁忌人群
1.银耳雪梨汤的适宜人群
银耳雪梨汤有清热生津、滋阴润肺、化痰止咳、润肠通便、美容养颜、补充能量的功效 ， 适合阴虚火旺、口干舌燥、咽痛、尿赤、便秘、咳嗽痰多、低血糖、饥饿人群食用 。
2.银耳雪梨汤的禁忌人群
银耳雪梨汤偏凉性 ， 加上含有较高的糖分和水分 ， 因此外感风寒、脾胃虚弱、夜尿频繁、糖尿病人群不宜食用 。

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