欧美人的体型一直都很高大吗？ _外国人体重实验

身高是由营养和遗传决定的，欧洲人也不是自古就这么高。

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先说营养，这非常重要，当然这是经济条件决定的。只有经济条件好，营养才充足。从小营养丰足的人，发育较好，他们的个头普遍比营养不良的人高很多。比如朝鲜，近年把当兵的身高标准下调到1.4几米，就是因为90年代的大饥荒和长期的物质匮乏，导致年轻人平均身高大幅度下降。我去朝鲜时，1.4米到1.6米身高的青年男女非满眼都是，尤其是来自农村的人。虽然是同一个minzu，韩国青年的平均个头要比朝鲜青年高出15至20厘米。经济条件好，医疗卫生状况也会好，青少年发育阶段不容易被寄生虫和疾病侵害，影响身高发育。有人说中国古代身高比欧洲人，也是胡说八道。

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从挖出的中国古代墓葬来看，而且有墓葬的往往是达官贵族，在古代营养是非常好，他们的身高跟19世纪东亚的平均水平差不多。对全人类而言，只有远古狩猎采集生活时代的人，平均个头要比农耕时代高一些。这是为什么？因为狩猎采集时代，人类是过小群居生活，人烟稀疏，不容易生发更多疾病，而且食物来源比较丰富，营养较好，有动物肉、有坚果、有果子，有野菜，但是狩猎采集这种生活模式的缺点是不能养活更多人，人口无法大幅度增长。进入农耕时代后，人类开始可以大聚居了，虽然能养活更多人，但食物来源变得单一，主要是从谷物中获取能量，而且大聚居容易生发各种疾病，影响发育。全球都处于农业社会时，各地区和各minzu的平均身高有差异，但总体来说，差异不是特别大。
19世纪中后期发生的克里米亚战争，当时来自英国的士兵和来自澳大利亚的英裔士兵同处一地作战，就给对身高问题感兴趣的军医们提供了一个机会。他们发现，那些来自英国北方小镇或农村的士兵，比他们移民到澳大利亚繁衍了三代的远房表亲们要矮半个脑袋。原因就是那些澳洲士兵从小的蛋、奶、肉食物吃得比较多，而英国北方的乡镇士兵没他们营养好。
上图是从1825年到2013年，欧洲和美国的平均身高变化图，在曲线末端排diyi的是荷兰，其后是丹麦，然后是德国，接着是瑞典、美国、意大利、法国。很明显，不管是横向还是纵向比较，在1840年英国完成工业革命，其他欧美国家在19世纪六七十年代也完成工业革命后，平均身高就大幅度增长了。目前，全球平均身高最高的是北欧，但是北欧人300年前平均身高也才1.6米多，看荷兰，在1825年左右，也不到1米7，跟现在的中国人差不多。人类的平均身高，是随着工业革命和城市化的推进而逐渐变高的，原因很简单，就是社会变得富裕了，营养丰足了，医疗卫生条件变好了。工业化开启以后，经过三五代人之后，一个minzu的平均身高会一代比一代高。
另外一个决定身高的因素就是遗传，这个很简单，通常父母亲的身高比较高，下一辈就不会矮，如果营养跟得上，一般还会超过父母辈。
欧美人真的做起“亚洲蹲”很痛苦吗？如果是，那么为什么呢？听说过“北京摊”，见识过“中国睡”，知不知道“亚洲蹲”？其实你肯定经常这么干，根本不会觉得有什么特殊，但是歪果仁就不这么看了！

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