生姜为什么会发芽 _经验常识

文章插图
【生姜为什么会发芽】生姜是一种我们日常生活中经常可以见到的食物，在我国主要以食用为主，尤其是南方地区人更喜欢吃。在北方的农村地区更是常见。俗话说：“姜不毒百日黄”、“人有百样菜，姜有九样鲜”等等。其中在我国种植最多之姜就是生姜了，那么为什么今年的话生姜会发芽呢？
1、生姜的生长环境
生姜是一种喜光耐旱喜湿的作物，一般喜温暖、湿润。土壤疏松、肥沃、排水性好，最好土层深厚并且疏松肥沃。土壤最适宜的温度为20℃-25℃，最适宜其发芽生长的温度为20℃-25℃ 。生姜在适宜温度条件下发芽生长，当其温度超过25℃时会生长缓慢，而低于15℃则会停止生长。
2、生姜发芽前的准备工作
1、生姜挑选：选择品质好，生姜肉厚、颜色金黄、具有姜腥味，且不腐烂发焉的生姜，并注意挑选无损伤、无虫蛀、无腐烂发焉的肥厚块茎。2、种子处理：生姜种子应选用经过消毒处理的无病无虫健康的种姜，并且还需要经过晾晒处理再播种。3、消毒处理：使用50%多菌灵可湿性粉剂100倍液和50%多菌灵可湿性粉剂500倍液进行喷洒或拌入种子后进行播种。4、生姜挑选：选购健壮、无病虫害、色泽鲜红无斑点的优质鲜姜，并将老叶和病叶清除干净。5、生姜选好后要及时将姜块挖出，并将姜块上喷洒75%医用酒精或1%过氧乙酸溶液30分钟消毒处理后进行播种。6、生姜播种后一定要注意防治病虫害，同时还要保证生姜无病虫害出现，否则发芽也是非常容易出现问题的，并且还可能会导致生姜出现畸形现象（姜肉呈金黄色或白色）等影响食用价值和卖相。
3、生姜在发芽时要注意温度和湿度。
生姜发芽的时候温度也是非常重要的。一般生姜的发芽温度保持在12度到15度之间最好不超过25度，如果低于25度或者高于30度的话都会使姜芽枯萎而不发芽。生姜发芽时水分千万不要过多，太多的话土壤中没有足够水分的话会导致积水烂姜问题。而且还会使生姜的根部产生腐烂。
4、姜的发芽时间
根据统计数据表明，目前，姜发芽的最佳时间在3-5月，而且有很多地方姜发芽较晚，有的地方甚至需要等一个月左右才能发芽。为什么姜会发芽？生姜不同发芽期温度不同，而且姜芽与芽之间的竞争能力也不一样。由于土壤的性质不同，所以对发芽时间有很大关系。比如有的地方土壤疏松易透水，在夏季温度较高的时候姜会快速开始发芽以利于贮藏，而有的地方土壤较为干旱且不透风，所以发芽较为缓慢，一般不会长芽或者是芽不长出鳞茎，只有个别姜芽会因吸收水分过多而快速发发芽。
5、如果在夏季时气温过高或者过低，这时就要及时进行排灌，以保证能够为生姜提供适宜的温度。
当然如果想要生姜能够健康的生长，就一定要在冬季的时候注意保温。同时也要及时的清理病株和病姜，并用清水进行清洗消毒，然后再进行播种。这也是防止生姜在夏季时出现发芽问题的一个方法。以上就是生姜生长过程中出现的一些常见原因以及解决方法，大家在种植时一定要多加注意哦！

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。