香甜清凉温暖还有什么是同类 _经验常识

【香甜清凉温暖还有什么是同类】

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最近大家都在忙着做什么，有说最近是火锅季，有说的天气变冷了。如果你问我火锅是什么关系？我会说：就是因为天气变冷！不过最近还有说到火锅和凉皮，我只能说凉皮是一种常见但很常见的食材，在这个寒冷的冬天吃上一口凉皮真的是太幸福了。今天我们就来说说凉皮+火锅的组合！
1、凉皮
凉皮是我们餐桌上经常会出现的一种美食，其原料主要是面粉，经浸泡、制革、成型、发酵等一系列工序制作而成。凉皮种类很多，有筋道、爽口、劲道之分。一份凉皮要搭配上各种配料，既有主食也有配菜。在广东当地凉皮可以单吃也可以搭配肉食和蔬菜一起食用。做法很简单，可以先用温水将面粉和水搅匀洗出面团形成面筋；然后将面筋切成小块或条状。将切好的面筋放入碗中加调料腌制2-3小时左右，然后将黄瓜、豆芽和胡萝卜切成细丝或条状。然后将洗好的面筋捞出控干水分放到锅中加热后蒸熟即可盛出。
2、涮锅
涮锅是大家都爱的火锅的形式，火锅中的食材有多种选择，包括各种各样的蔬菜、肉类、海鲜等。但涮锅中又有很多不同的食材，比如说肉类和蔬菜都是可以自由搭配的。比如在冬天里面涮锅最能吃到的就是猪头肉，因为猪头肉本身就有驱寒功能。在搭配凉皮吃的时候一定要搭配上一碗小米粥或者酸奶水，既能吃到爽口美味的凉皮又能喝到暖心暖胃又养生的酸奶水…总之，涮锅就是最能吃到最健康最养生的一种吃法。在众多涮锅中我最喜欢金汤宝火锅店，里面有各种汤，蔬菜和海鲜都非常丰富，除了凉皮还搭配了牛肉汤底还有一些新鲜的蔬菜，各种菌类以及肉类等。
3、海鲜
凉皮+海鲜+火锅，简直不要太适合。海鲜中的贝类、虾蟹、鱼虾等，在火锅中很容易煮熟就被捞起来了。海鲜中没有海胆、生蚝等食物能比一份凉皮更满足这些食物带来的幸福感。凉皮本身不带腥味，而新鲜出炉的凉皮，带着些许凉意，再加上点辣酱，简直不要太美味~还有一些海鲜直接煮开就能吃了~
4、蔬菜
看起来好像还挺简单的吧！没有什么特别，但是吃起来口感是真好。蔬菜真的是丰富而且好搭配，有香菇、豆芽、金针菇、笋子等。吃起来也很健康~而且这款火锅非常适合冬天吃，里面的蔬菜味道也是非常好，并且还有胡萝卜和西兰花，搭配起来真的非常棒！最重要的是这款食材吃起来没有任何的腥味~

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