桑粒儿怎么清洗 _经验常识

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桑粒儿，桑科植物桑树的成熟果实，是一种营养价值很高的坚果。食用方法也多种多样。一般来说食用时可直接食用，也可用来加工成糕点、糖果等。下面我们就来说说桑粒儿怎么清洗吧！
1、将桑粒儿放入盆中，加入适量清水，浸泡10分钟左右；
在浸泡过程中要注意观察，如果发现桑粒已不是原来的模样，可以马上用清水冲洗一下就行了。如果水分已经挥发，可继续浸泡5-10分钟即可。然后清洗干净。大家也可以将桑粒放入电饭煲内，加入适量的清水煮1-2小时就可以了。一般用这种方法清洗的出来的桑粒儿比较干净，如果用手直接搓洗的话，会很脏，不建议大家使用这一种方法哟！
2、准备一个容器，将浸泡好的桑粒儿捞出；
【桑粒儿怎么清洗】将果皮去除干净，留果肉在容器中；将果肉放入锅中倒入适量饮用水，再放入少量食盐搅拌均匀；将准备好的容器放入锅中加入适量清水，将桑粒儿放入；烧开之后将锅中的水过滤掉，将其捞出放在一旁备用。
3、将容器放在锅中，加入适量清水；
在水中加入适量的食盐，煮约1分钟。用过滤一遍；将果皮取出倒入容器内。
4、加盐和食用油，用筷子搅拌均匀后关火备用。
水烧开后放入桑粒。水开后转小火煮10分钟。如果一直大火煮可以加少量盐中和一下。煮到水变清，不会有白色的果泥出现就可以关火了。如果怕麻烦也可以省略这一步
5、等5分钟后放入凉水冲洗干净，控干水分即可食用。
也可以直接用来制作糕点、糖果等。需要提醒的是：在加工食品时一定要将果仁、果肉分开进行加工，以避免其中的营养成分相互影响。对于桑树的果仁、果肉是不同的营养成分。

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