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川味干锅茶树菇，是一道充满川菜特色的美食 。以茶树菇为主要食材，配以各种香辣调料，口感鲜香入味，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴 。下面，就来教大家如何制作一道美味的川味干锅茶树菇 。
材料准备：
1.茶树菇200克
2.火腿肠1根
3.豆皮适量
4.蒜末适量
5.姜末适量
【教你如何做川味干锅茶树菇，口感鲜香入味！】6.青蒜适量
7.青红椒适量
8.花椒适量
9.干辣椒适量
10.盐适量
11.生抽适量
12.料酒适量
13.白糖适量
14.油适量
步骤一：准备食材
将茶树菇、火腿肠、豆皮、青红椒等食材洗净备好 。茶树菇可以切成小块，火腿肠和豆皮可以切成薄片，青红椒可以切成小段 。
步骤二：热锅加油
将锅烧热，加入适量的油，待油热后加入花椒和干辣椒煸炒出香味 。
步骤三：加入蒜姜末
将蒜末和姜末放入锅中，煸炒出香味 。
步骤四：加入火腿肠和豆皮
将切好的火腿肠和豆皮放入锅中，煸炒均匀 。
步骤五：加入茶树菇
将切好的茶树菇放入锅中，煸炒均匀，让茶树菇吸收香味 。
步骤六：加入调料
加入适量的盐、生抽、料酒、白糖等调料，煸炒均匀 。
步骤七：加入青红椒和青蒜
将切好的青红椒和青蒜放入锅中，煸炒均匀，让菜肴更加色香味俱全 。
步骤八：出锅
煸炒均匀后，即可出锅装盘，美味的川味干锅茶树菇就完成了 。
结语：
川味干锅茶树菇是一道美味的川菜佳肴，制作简单，口感鲜香入味，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴 。在制作过程中，可以根据个人口味适当调整调料的用量，让菜肴更加符合自己的口味 。

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