【春笋可以减肥吗 竹笋什么时候的好吃】竹笋以采取季节分 ， 有冬笋、春笋、鞭笋等 。而以春笋、冬笋味道最佳 。春笋不仅味道鲜美 ， 而且营养丰富 ， 是春季餐桌上一道味鲜色美的珍品 。
春笋可以减肥吗
春笋能减肥 。竹笋不但滋味清新 ， 含有丰富的酪氨酸 ， 对于辅助治疗抑郁症、宿醉等均有一定的功效 ， 富含膳食纤维有助于肥胖人群减肥 ， 但夏季如果吃太多竹笋 ， 就有可能给女性造成晒黑、皱纹等各种皮肤困扰 。
竹笋什么时候的好吃
鲜笋有冬笋和春笋之分 ， 冬笋是在冬天笋尚未出土时挖掘的 ， 质量最好；春笋则是在春天笋已出土时挖掘的 ， 质量较次 。竹笋的品质要求：以新鲜质嫩 ， 肉厚节间短 ， 肉质呈乳白色或淡黄色 ， 无霉烂、无病虫害者为佳 。
吃竹笋有什么好处
常食笋对防止血脂增高 ， 高血压、冠心病、肥胖、糖尿病、肠癌及痔疮等有辅助作用 。春笋在食疗食养中被广泛应用 。咳嗽多痰、胸膈不利 ， 常吃凉拌笋有益;春笋煮粥 ， 可治肠胃有热、小便不利、大便不畅 ， 还对久泄形成的脱肛有很好的疗效;食用竹笋烧肉 ， 可滋阴补血;芝麻油焖竹笋 ， 能化痰消食;小儿患麻疹 ， 可食嫩笋尖做的汤 ， 使麻疹出透 ， 缩短病期 。
春笋吃了有哪些好处
1.开胃健脾：竹笋含有一种白色的含氮物质 ， 构成了竹笋独有的清香 ， 具有开胃、促进消化、增强食欲的作用 ， 可用于治疗消化不良 ， 脘痞纳呆之病症；
2.宽胸利膈、通肠排便：竹笋甘寒通利 ， 其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量 ， 促进胃肠蠕动 ， 降低肠内压力 ， 减少粪便粘度 ， 使粪便变软利排出 ， 用于治疗便秘 ， 预防肠癌；
3.开膈消痰：竹笋具有低糖、低脂的特点 ， 富含植物纤维 ， 可降低体内多余脂肪 ， 消痰化瘀滞 ， 治疗高血压、高血脂、高血糖症 ， 且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用；
4.增强机体免疫力：一般都将竹笋视为“刮油去脂”之品 ， 殊不如竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高 ， 有助于增强机体的免疫功能 ， 提高防病抗病能力 。

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