吃草鱼有什么好处 _经验常识

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草鱼是常见的淡水鱼，也是食肉性鱼类。草鱼具有补气养血，温中益气等功效。对于因体弱经常感冒发热和食欲不振者，可食用草鱼。下面就来看看草鱼营养价值。
1、草鱼富含优质蛋白质、维生素 A、维生素D、烟酸、矿物质钙、磷、铁等营养物质，其蛋白质的氨基酸组成与人体基本相符，具有滋阴补血、和胃调中、益气养血、补虚开胃等功效；
草鱼所含的维生素 A和维生素D比肉类高出4-5倍，对视力发育有好处。草鱼有一定的防癌作用。对于一些患有癌症的人来说，可以适当吃一些草鱼来防癌抗癌。如果患上肠癌或肝癌，建议将草鱼蒸熟后食用。需要注意的是，与其他肉类相比，草鱼儿体细长易碎，不宜与其他肉类同食。
2、草鱼所含脂肪少，肉质嫩滑，味道鲜美，有很高的营养价值；
而且，含有丰富的不饱和脂肪酸，对人体健康有很大好处，能降低胆固醇，经常食用草鱼可以保护心血管系统，防止动脉粥样硬化，同时也能降低血液粘稠度，预防心脑血管疾病；同时，草鱼是高蛋白、低脂肪食物，是人类理想的健康食品。除此之外，草鱼含有丰富脂肪酸是脑力劳动者及病后康复期病人补充蛋白质的良好来源；也能降低胆固醇；草鱼还含有丰富的维生素B1、维生素B2、烟酸等物质可帮助机体提高免疫力及抗衰老。下面就来看看草肉中该添加哪些配料吧！
3、草鱼是温补型食物，适用于脾胃虚弱、气短乏力、产后血虚患者食用；
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，具有低血脂、低胆固醇、降血糖、调节血脂、预防心血管疾病、延缓衰老的功效。常吃鲤鱼能改善贫血、高血压、高血脂等症；草鱼还可治疗胃肠道溃疡及慢性胃炎、胃下垂、痔疮等疾病。
4、草鱼有温中益气、和胃安胎、补血美容、通乳下乳等功效；
同时，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，有利于血管健康，具有一定的抗衰老作用；鱼肉中所含的不饱和脂肪酸，能使人血管硬化、改善血液循环、降低血脂，对高血压、冠心病、动脉硬化症等心脑血管疾病有辅助治疗作用；草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对降低血脂、胆固醇有一定的作用；草鱼的鱼鳞对心脑血管疾病有保护作用；草鱼还有提高人体免疫力的功效，可以促进儿童大脑发育和增强智力，是儿童和孕妇的理想食品。对于身体虚弱、经常感冒发热以及有乳汁不下者多吃草鱼具有补益作用；尤其适合体弱多病的人群食用。对体虚多病、久病及妇女产后调养食用效果更佳。可以说，对中老年人群、儿童、孕妇及产妇多吃是非常好的选择；不过提醒大家要注意草鱼不是每一次都有这么好的功效与口感的哦！
5、草鱼含人体必需脂肪酸少，且比例适当，不饱和脂肪酸含量丰富，易被人体吸收，不会引起血液粘稠，具有低血脂问题；
【吃草鱼有什么好处】草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量丰富，可降低血脂，预防心血管疾病；草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，具有降低血脂作用；草鱼含有丰富的维生素 A和维生素D能促进儿童骨骼发育，促进儿童生长发育；草鱼含有丰富的微量元素硒及维生素 E,能增强机体抗氧化能力，提高人体免疫功能，经常食用具有抗衰老、抗肿瘤、抗癌作用；草鱼含丰富的钙、磷、铁和多种维生素B1、维生素B2,能有效预防佝偻病产生及贫血症状；草鱼所含的维生素D能促进钙质吸收利用和骨骼发育。食用价值：草鱼含有大量的脂肪和蛋白质等物质，对于那些正在减肥及容易上火的人群是一种不错的选择。而且烹饪起来十分简单，只需蒸熟即可，且营养价值极高。

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