湖头狗肉节，金华湖头狗肉节( 二 ) _经验常识

2、不能吃未经检疫的狗肉。必须吃新鲜健康的狗肉，千万不能吃狂犬肉，否则会感染狂犬病。有三种情况最容易感染狂犬病：一是吃的是没有经过检疫的、带有病毒的野狗;二是狗肉半生不熟;三是食客的胃或口腔黏膜有伤口，比如溃疡，这样就容易感染狂犬病毒。
3、吃狗肉后不要喝茶。这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质，就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以，吃完狗肉不宜立即喝茶。
4、菱角绿豆等不要与狗肉同吃。在吃狗肉时,不宜与菱角、绿豆等豆制品同食，以免引起腹胀等不良反应
狗肉节的来源金华是朱元璋发迹的福地。一说当年明将胡大海发兵攻打婺州城，却数晚突袭而未果。后经多次探报，始知驻营的婺城乾西一带家狗甚多，大军每有行动，犬吠之声早就传入守军耳中，使得攻城变得异常艰难。 “要攻城，先屠狗。 ”胡大海巧施妙计，众狗尽数被杀，城池也一举而破。翌日，朱元璋在乾西设宴庆功，狗肉之香三日不绝。
另一传说是朱元璋定都南京后，隐居青田的陈友谅后代将朱元璋咒为“明狗”，家家户户杀狗祭祖。其中一支后裔为躲避牵连迁至金华湖头，世称湖头西陈和东陈，建造了寺庙和道观，并在朱元璋的诞日举行庙会，祭拜祖先。
不论传说是真是假，湖头狗肉节已历经600年不衰。只俟霜降一过，天气渐凉，整个湖头便忙着杀狗煮肉。四周乡民也纷纷前来赶集过节―――买卖、说书、唱戏、喝茶、杂技、耍猴……人头攒动，人声鼎沸。

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吃狗肉的节日出了什么问题浙江金华湖头狗肉节源于元末明初。当时，朱元璋的大将胡大海兵发婺州城，数晚突袭而未果，胡将军很着急。后经多次探查，才知道原因是驻营的乾西乡一带养的家狗特别多，大军一行动，犬吠之声早就传入守军耳中。守军早有防备，攻城就变得很艰难。
于是胡大海一声令下，杀光所有的狗，当晚婺州城便一举而破。接着，明军就在乾西大吃狗肉宴。从此，乾西狗肉名扬四方。
金华湖头狗肉节的节日来历金华湖头狗肉节来历：是当年明将胡大海发兵攻打婺州城，却数晚突袭而未果。后经多次探报，始知驻营的婺城乾西一带家狗甚多，大军每有行动，犬吠之声早就传入守军耳中，使得攻城变得异常艰难。 "要攻城，先屠狗。 "胡大海巧施妙计，众狗尽数被杀，城池也一举而破。翌日，朱元璋在乾西设宴庆功，狗肉之香三日不绝。
因此每年狗肉节的当天，很多狗会被集中到一起等待被宰割。这些狗在现场被打死后有的被烤有的被煮。当初这个节热闹的原因，是入秋天气刚刚转冷，吃狗肉可以暖胃养生;湖头、上陈一带的人家，会摆上宴席宴请赶来吃狗肉的亲友，但是，这些年来，这个节日正在发生变化，而且越来越不可忍受，近几年逐渐有很多商贩当街宰杀狗狗，除了当地人还有外乡人开着私家车来吃狗肉。这些人就在当地挑狗选狗选好了当场宰杀。摊位上除了有切割好的狗肉还摆着已宰杀好的白条狗。
狗肉节是几月几号2020狗肉节是农历九月廿二。狗肉节，是指吃狗肉的“节日” 。狗肉本身有食用和药用价值，秋冬来临，在中国，人们为了御寒，就吃些温性无毒的狗肉。农历九月廿二正值深秋，狗肉节也应运而生。

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