湖头狗肉节,金华湖头狗肉节

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本文导读目录:1、立冬为什么吃狗肉2、狗肉节的来源3、吃狗肉的节日出了什么问题4、金华湖头狗肉节的节日来历5、狗肉节是几月几号20206、狗肉节的现状7、湖头狗肉节的来历立冬为什么吃狗肉立冬为什么要吃狗肉?立冬吃狗肉有哪些注意事项?
立冬吃狗肉吗?一般古籍记载吃狗肉的时节是是在冬季, 而且这一习俗是从汉代汉高祖时期开始的 。 不过, 立冬时节也有一些地区是吃狗肉的, 深秋时节, 人们认为吃狗肉是进补的一大方法 。 下面我们来了解立冬吃狗肉的好处及注意事项 。

立冬吃狗肉吗?一般古籍记载吃狗肉的时节是是在冬季, 而且这一习俗是从汉代汉高祖时期开始的 。 不过, 立冬时节也有一些地区是吃狗肉的, 深秋时节, 人们认为吃狗肉是进补的一大方法 。 下面我们来了解立冬吃狗肉的好处及注意事项 。
立冬为什么要吃狗肉?
一般情况下, 是冬至吃狗肉 。 冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的 。 相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口 。 从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗 。 现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头 。
不过, 我国个别地区立冬是要吃狗肉的 。 部分地区有个狗肉节, 狗肉本身有食用和药用价值, 秋冬来临, 在中国, 人们为了御寒, 就吃些温性无毒的狗肉 。 农历九月廿二正值深秋, 狗肉节也应运而生 。
相传, 浙江金华湖头狗肉节源于元末明初 。 当时, 朱元璋的大将胡大海兵发婺州城, 数晚突袭而未果, 胡将军很着急 。 后经多次探查, 才知道原因是驻营的乾西乡一带养的家狗特别多, 大军一行动, 犬吠之声早就传入守军耳中 。 守军早有防备, 攻城就变得很艰难 。
于是胡大海一声令下, 杀光所有的狗, 当晚婺州城便一举而破 。 接着, 明军就在乾西大吃狗肉宴 。 从此, 乾西狗肉名扬四方 。
另外一个说法则是:据《醉茶志怪》记载, 相传有鬼怪名为蓝志化身狗魔作恶苏北一带, 后被湘人杨十三砍下狗头, 于是老百姓家家户户杀狗烹煮庆祝 。
立冬吃狗肉的好处
1、狗肉性温和,具有补中益气、增强免疫力的效果 。 在冬季用生姜炖狗肉温服,可以祛寒止痛,缓解四肢关节疼痛,非常有效 。
2、狗肉中含有丰富的微量元素,有缓解心脑缺血性疾病,调整高血压的效果 。
3、狗肉含有丰富的蛋白质,特别是含量最多的球蛋白,可以增强人的机体抗病力,起到强身健体的功效,特别适宜冬季食用 。
4、狗肉能滋补血气、暖胃祛寒 。 寒冷的冬季,加辣椒红烧狗肉,食用后可促进血液循环、增强人的抗寒能力 。
【湖头狗肉节,金华湖头狗肉节】5、狗肉还可用于各种虚弱症,四肢厥冷、精神不振、萎靡等患者常食用狗肉益处多多 。 冬季是个食补的好季节,自然少不了狗肉的一席之地 。
吃狗肉注意事项
1、有些疾病患者不宜吃狗肉 。 许多人在秋凉以后, 喜食狗肉, 但脑血管病患者不宜食用 。 因脑血管病患者多有动脉硬化、高血压等病症, 而狗肉热性大, 食后会使血压升高, 甚至使脑血管破裂出血 。 故脑血管病、心脏病、高血压病和中风后遗症患者, 均应忌食狗肉 。 此外, 甲状腺功能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉 。


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