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清蒸长臂虾：蒸制时间应为几分钟？
清蒸长臂虾是一道非常美味的海鲜菜肴，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受广大消费者的喜爱 。但是，对于很多人来说，清蒸长臂虾的蒸制时间一直是一个难题 。那么，清蒸长臂虾的蒸制时间应该是多少呢？
一、清蒸长臂虾的准备工作
1.选购长臂虾：选购新鲜的长臂虾，最好是在海鲜市场或者超市购买，以确保质量 。
2.清洗长臂虾：将长臂虾用清水洗净，去掉虾线，然后用盐水浸泡5分钟，去除异味 。
3.切割长臂虾：将长臂虾沿着背部轻轻切开，去掉虾线和虾泥，然后将虾肉留在虾壳上 。
二、清蒸长臂虾的蒸制时间
清蒸长臂虾的蒸制时间很重要，如果时间过长，会导致虾肉变老，口感变差；如果时间过短，虾肉会生病，影响健康 。一般来说，清蒸长臂虾的蒸制时间应该是5-8分钟左右，具体时间还要根据虾的大小和数量来决定 。
三、清蒸长臂虾的制作步骤
1.将切好的长臂虾放在碗里，撒上一些葱姜蒜末和适量的盐、料酒和生抽，拌匀腌制10分钟 。
2.将腌制好的长臂虾放入蒸锅中，用大火蒸5-8分钟 。
3.将蒸好的长臂虾取出，撒上一些葱花和香菜叶，淋上一些热油即可 。
四、小结
【清蒸长臂虾：蒸制时间应为几分钟？】清蒸长臂虾是一道营养丰富、味道鲜美的海鲜菜肴，但是它的蒸制时间很重要，如果时间不对，会影响口感和健康 。因此，在制作清蒸长臂虾时，一定要注意蒸制时间，根据虾的大小和数量来决定 。希望大家可以通过本文的介绍，掌握清蒸长臂虾的制作技巧，做出一道美味的清蒸长臂虾 。

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