杭椒的功效与作用 _经验常识

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杭椒是一种常见的蔬菜，可制作菜肴、炒菜，也可制作成调味品。杭椒含有多种维生素和矿物质，其中维生素 A的含量很高，它能帮助机体的代谢，增强皮肤和粘膜的免疫力。有很多人对杭椒都不是很了解，那么今天就给大家介绍一下杭椒的功效与作用：防肿瘤抗癌、增强机体免疫力[2][3](1)[4篇]对患有乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、胃癌、肝癌[1]、直肠癌患者，食用杭椒可降低血液中胆固醇和甘油三酯，有利于治疗疾病及预防肿瘤发展的作用；(2)护肝：含有丰富的维生素C及微量元素硒，可抑制肝脏中脂质过氧化物的形成，对肝脏有保护作用。
1.促进血液循环
杭椒中的辣椒素可以有效地提高毛细血管的渗透性，并有一定的扩张血管作用，可改善血液循环，从而使血液更加通畅，从而改善身体对营养物质的吸收，因此可促进人体健康。也会提高机体的免疫力。在患有痛风疾病时，也可以多吃一些杭椒来进行治疗。同时还能减轻关节疼痛并促进伤口愈合、止痛和促进伤口愈合的作用。因而食用杭椒会对疾病有一定缓解作用。
2.防肿瘤抗癌
杭椒含有丰富的维生素 A,它能保护和改善上皮组织，增强上皮细胞增生能力，防止肿瘤形成。同时，它还能提高机体对氧的耐受性，帮助机体提高免疫力。而且在食用后对患有乳腺癌的人有很好的预防作用。研究发现杭椒中含有一种叫“辣椒素”的物质，这种物质有很强的抗氧化作用，能够抑制癌细胞生长。所以，平时多吃一些杭椒能起到预防癌症的良好作用。
3.护肝降压
食用杭椒能够有效降低人体内胆固醇含量，有效预防动脉硬化，同时还能起到降压、降脂等作用。杭椒中含有多种氨基酸和微量元素，其中硒元素有很强的抗氧化作用，它具有抑制细胞癌变和抗衰老的作用，对高血压患者具有良好治疗与保健功效。
4.防癌抗癌
杭椒中含有丰富的维生素C,是一种有效的抗氧化剂，它能抑制癌细胞繁衍，并使癌细胞失去活性。杭椒中所含的辣椒素则能增强人体内淋巴细胞的活力，从而抑制癌细胞生长；它还含有能杀死癌细胞的硫元素，能起到杀灭癌细胞同时又能保护人体细胞不受侵害的作用。由于辣椒素成分丰富，因此它可以使人体肠道菌群保持平衡，减少有害物质在肠道内积累，从而预防和治疗癌症。当然，这其中所含的辣椒素最主要起到的就是阻止癌细胞产生，但其具有一定毒性；辣椒油能提高机体免疫力，消除体内自由基危害物质，也不会使人发生乳腺癌和肺癌等癌症。所以在日常生活中食用杭椒有助于预防乳腺癌及肺癌等恶性肿瘤，具有一定防癌抗癌功效。
5.消炎杀菌
【杭椒的功效与作用】杭椒中含有多种生物活性物质，这些物质能够有效抗菌消炎，同时也具有抗病毒的作用，经常食用还可以增强机体免疫力，防止病毒侵袭。杭椒还能有效杀菌消毒，具有消毒杀菌功效的蔬菜还有哪些？我们来一起了解一下吧！(1)消毒杀菌：杭椒中含有大量辛辣味素及维生素C等抗菌物质；可杀灭各种病菌、病毒，而且还能防止癌症发生，对细菌繁殖有抑制作用。

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