26岁的市民叶先生（化名）是一位媒体从业者 ， 最近他发现自己实习加工作5年时间中竟然长胖了40斤……其实 ， 像叶先生这样工作后长了很多肉肉的人不在少数 。近日 ， “人为什么会越累越胖”更是冲上了热搜 ， 引发众多网友热议 。为此 ， 采访人员请教了泰康仙林鼓楼医院内分泌科主治医师张倩 。
“压力胖”“过劳肥”并不少见
随着生活节奏的不断加快 ， 上班族面临的工作强度也在增加 ， 与之而来的 ， 是“压力胖”“过劳肥”也越来越多被大家提及 。在张倩看来 ， 这种由于压力、劳累引起的肥胖确实是存在的 。
“在我们内分泌科门诊中常常会接诊这一类的患者 。他们的共同特点就是中青年、高强度工作 ， 经常出差或者熬夜 ， 久坐不动 。常见于白领、司机、高强度脑力工作者等等 。”
张倩说 ， 上个月接诊的30岁患者黄女士（化名）从事IT行业 ， 没有肥胖以及其他代谢病的家族史 ， 但由于工作性质 ， 不得不经常加班、熬夜 ， 她还爱吃甜食、火锅 ， 却几乎不运动 。这直接令黄女士1年多的时间体重增长近20千克 。“通过系统的检查 ， 我们发现这位女性不单有肥胖的问题 ， 还合并高脂血症、糖耐量异常、脂肪肝以及月经紊乱等问题 。”张倩表示 ， 针对黄女士的情况 ， 需要通过饮食、运动以及药物联合干预的治疗手段 。据了解 ， 通过干预 ， 黄女士的身体指标正在逐渐好转 。
靠安抚性食物减压 ， 容易越累越胖
张倩指出 ， 其实过度劳累 ， 压力大 ， 本身并不会直接引起肥胖 。“我们人体长肥肉的本质是身体有多余的能量没有及时消耗掉 ， 从而转化为脂肪储存起来 ， 导致人体变胖 。”任何原因所致的摄食过多 ， 消耗减少 ， 久而久之都会引起肥胖 。对于很多上班族来说 ， 除了长期久坐不动 ， 部分人甚至会将外卖食品视作家常便饭 。张倩提醒 ， 外卖食品往往与“高糖、高油、高盐”不分家 ， 而长期摄入这种高热量食物 ， “发胖”就在所难免 。
【为什么越累越胖如何减肥 为什么越累越胖】压力 ， 也是无法忽视的一方面因素 。张倩指出 ， 如果从事的是高压力工作 ， 精神长期处于紧张状态 ， 人体大脑就会想通过摄入一些“安抚性食物”来抵抗压力反应 。“安抚性的食品” ， 顾名思义指的是能够使人获得安抚或幸福感的食物 ， 包括高糖 ， 高脂肪或是童年记忆里喜欢的食物 。“当压力大时 ， 人们会持续摄食增多 ， 导致肥胖 。而肥胖会进一步引起皮质醇水平的紊乱和一些代谢问题 ， 这些又会进一步激化压力反应 ， 从而陷入恶性循环 。从而出现越累越胖的现象 。”
拒绝“压力胖” ，  分辨是馋还是饿
现代社会工作和生活的节奏都很快 ， 怎样才能不让“肉肉”找上门？张倩给出如下建议：
1、调整作息 ， 排解压力 。尽量少熬夜 ， 避免连续熬夜 。白天工作之余安排一些活动 ， 哪怕是在工作空间就可以完成的简单运动 。2、分辨是“馋”还是“饿” 。尽量规律三餐 ， 可以适当加餐 ， 学会抵制不健康食品的诱惑 。
3、用健康食品替代“三高”食品 。选择热量低的全谷物、新鲜蔬菜、水果、坚果类 ， 以满足想吃食物的欲望 。

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