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准备工作

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首先，我们需要准备好以下材料：

• 五花肉 500克
• 生姜 20克
• 葱 20克
• 料酒 30毫升
• 老抽 50毫升
• 生抽 30毫升
• 白糖 30克
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 香叶 2片
• 水 适量

步骤一：准备肉料

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首先，将五花肉洗净，切成2厘米见方的小块 。将生姜切成片，葱切成段备用 。
步骤二：煸炒肉料

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将电饭锅插上电源，按下“煮饭”键，加入适量食用油，等待油热后加入肉块，翻炒至肉块表面金黄 。
步骤三：加入调料

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将煸炒好的肉块移到锅边，加入生姜片、葱段、八角、桂皮、香叶等调料，翻炒至香味四溢 。
步骤四：加入调味料

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接着，加入料酒、老抽、生抽、白糖等调味料，翻炒均匀 。
步骤五：加水煮煮

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加入适量水，水量要稍微多一些，大约淹没肉块一半即可 。然后按下“煮饭”键，等待锅内水烧开后，转为保温模式，焖煮30分钟左右 。
步骤六：收汁成型

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等到肉煮烂后，将锅内汁液收至浓稠即可 。
步骤七：出锅享用

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最后，将煮好的红烧肉盛入碗中，撒上葱花即可食用 。
结尾

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【用电饭锅轻松做出美味红烧肉！】用电饭锅做红烧肉，操作简单，成品美味可口 。只需要准备好材料，按照步骤一步步操作，就能轻松做出一道家常美食 。赶快试试吧！

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