【小龙虾是海鲜吗】

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说到小龙虾 ， 很多人的第一反应都是小龙虾属于海鲜 。这是因为小龙虾不仅长得好看 ， 而且味道鲜美 。那么有没有可能呢？这是不存在的 ， 我们一起来看看小龙虾到底是海鲜吗？
1、小龙虾的原产地
小龙虾原产于北美和欧洲 。原产于美国的克氏原螯螯虾（俗称克氏原螯虾）为螯足类动物 ， 我国是世界上小龙最早引入的国家之一 。早在上世纪90年代 ， 中国湖北、江苏、浙江、上海等地就出现了小龙虾养殖;1995年 ， 浙江省湖州市水产技术推广站引入小龙虾 ， 并成功养殖;2002年 ， 湖北荆州引种成功 ， 湖北、浙江等地也相继引进小龙虾产业;2007年10月底 ， 中国首个小龙虾主题公园在湖北荆州建成并开园;2009年上海小龙虾协会正式成立！2012年起 ， 在上海青浦、南京江宁区、杭州西湖、苏州虎丘等地建立小龙虾养殖基地;2016年3月底 ， 全国小龙虾产业布局开始实施“一带一路”国家战略 ， 其中“一带一路”沿线国家的小龙虾养殖加工企业迅速发展 。据不完全统计 ， 我国除湖北、江苏、浙江、上海和江苏五个省区市外共有小龙虾养殖户33万户；从事小龙虾养殖、加工销售和进出口贸易的企业和个体经济组织累计超过1万家（户);小龙虾产品出口创汇达到102亿美元左右 。
2、人工养殖经历
在中国古代的文献中它是一种杂食性动物 。它们也吃植物性食物 ， 但是主要以水生昆虫、小虾、水蚤和藻类为食 。小龙虾对环境几乎没有适应性 ， 生活环境适应范围广 ， 其生存能力强 。当水中缺氧时就会大量死亡 ， 因此许多人都将其作为水产养殖产品食用 。
3、小龙虾的生长习性
小龙虾的生活习性 ， 主要分为卵、幼、成虾三个阶段 。在不同区域的适宜环境下 ， 卵生长速度有很大差异 ， 有的甚至可以长到3-4厘米长；而成虾在不同水域中的生长速率与习性都不一样 。随着水质的变化 ， 在一些地区的小龙虾是可以生长较快的 。但也有一些区域是处于冬眠状态 。如果条件适宜的话 ， 幼虾最早在3月中下旬就可以进食了 ， 而随着气温逐渐升高 ， 幼虾也开始进入冬眠状态时间 ， 之后慢慢就不进食了 。而成虾则以春季为最盛季节 。
4、肉质鲜美
小龙虾的虾肉十分鲜美 。小龙虾在国内各地都很受欢迎 ， 受到人们的喜爱 。小龙虾非常好养活 ， 而且每只小龙虾都携带着自己所需要的营养物质 。这也是人们为什么吃小龙虾比吃其他海鲜好 。但这是不可能存在的 ， 因为小龙虾不仅是一种生物还有其他生物 ， 并且还会分泌出味道鲜美 。
5、功效
小龙虾具有健脾、养胃、滋阴、清热、补虚虚损和活血解毒等功效 ， 是很好的食物 。其中含有一种特殊的营养成分—虾青素 ， 具有抗氧化能力 。它能清除体内的自由基和毒性物质 ， 具有美容养颜 ， 消除疲劳等功效 。

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