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慧聪食品工业网黑木耳中含有的胶质和营养物质与其他食物中的胶质不同，可以溶于水形成固体物质，是一种很好的胶凝剂，它可以帮助人体吸收并溶解体内多余的脂肪 。同时黑木耳还具有独特的排毒功效，能排出人体堆积已久而无法排出的毒素和代谢产物 。并且黑木耳能帮助人体排出体内的毒素，减少毒素对人体的伤害 。但是黑木耳中所含成分有一定的毒性，所以很多人都会担心在煮黑木耳之后羊肉汤里面放进去毒素会产生什么问题 。其实我们可以通过以下方法减少毒素对人体健康带来的危害:1、食用之前要将黑木耳泡发，后可以在锅中煮一段时间，期间不要清洗，可以将发红、发硬的黑木耳捞出;2、在煮好的羊肉汤中加入适量水（最好是清水）、少量食盐、白胡椒粉，将肉放入锅中煮半个小时后即可食用;3、黑木耳煮好后不要立即食用，因为会在短时间内产生大量泡沫而影响口感;4、加入适量的白醋可使黑木耳更加清爽口感，但是也不宜放太多;5、在炖煮之前可以将黑木耳泡发好去蒂清洗干净之后放入锅中进行炖煮等一系列操作之后就能食用了，因此不建议大家用泡发时间过长的黑木耳来进行炖煮等操作 。慧聪食品工业网有条件的话可以试一下这款产品呢？
1、干木耳250克，水发木耳30克，苹果1个 。
【羊肉汤里可以放木耳吗】制法：将干木耳用清水浸泡10分钟，然后取出反复搓洗，洗净，去杂质 。苹果去皮切块 。将所有材料备好 。锅内加水适量，加入所有材料，大火烧开 。转小火焖煮 。待食材熟后，加入食盐调味即可 。功效：润肺滋阴，养血安神 。
2、苹果洗净去皮切小块装盘备用 。
红枣洗净去核，羊肚切成小块，羊肉洗净后切成小块 。羊肉片和羊肉块分开放入锅中；将生姜切片、葱切段、羊肚切块、羊肉块连同料酒一起放入锅中，大火烧开后再小火熬制30分钟~40分钟；然后加入苹果块继续熬制10分钟左右 。小贴士：羊肉和羊肚都是热性食材，可在炖煮的过程中适当地加入一些羊肉片和羊肚来提高滋补效果 。一般情况下，建议用羊杂和羊肚来做汤的时候放入适量的姜片和羊肉再放点葱段即可食用，一般不超过5克 。由于羊肝主要功能是解毒，所以羊内脏最好不要食用；此外羊的内脏类食物也不宜多食些 。
3、将苹果放入锅中，加入适量清水煮开2分钟至熟透关火，倒出锅内汤汁，倒入蜂蜜拌匀（可根据个人口味适量添加）然后装入保鲜袋中自然冷藏，可存放半个月 。
蜂蜜也是一样的，其功效同猪蹄汤相同，但要注意的是要注意蜂蜜和猪蹄汤一起煮，不宜放得太久，否则会影响苹果质量和营养 。蜂蜜含有多种有机酸、矿物质、维生素，具有补中益气、生津润燥、止渴润肠的作用 。能促进人体新陈代谢，增强机体免疫功能 。此外还对血液循环有着积极作用 。苹果与猪排骨一起煮汤具有养颜美容、润肤美白之功效 。常食苹果能防止皮肤衰老和色素沉着，使皮肤红润光泽 。

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