文章插图
1、准备食材：鲜鸡蛋两个、白糖适量、牛奶一杯 。
【双皮蛋奶怎么做 蛋奶怎么做】2、在锅中加入适量的牛奶，然后加入少量的白糖，用勺子将牛奶和白糖充分搅匀 。
3、将准备好的鲜鸡蛋打入到碗中 。
4、将鸡蛋倒入小锅中，用打蛋仪器将鸡蛋搅拌均匀，然后静置 。
5、找一个导热性能良好的、合适大小的容器，将打好的牛奶蛋液倒入容器中，同时要用过滤筛网过滤 。
6、用保鲜膜将容器封住，同时用牙签在保鲜膜的表面扎几个小孔 。
7、最后锅中倒入冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子，大火蒸15分钟即可 。

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