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红烧肉烧烤麸的做法
红烧肉和烧烤麸都是中国传统美食，两者结合在一起，味道更加美妙 。红烧肉烧烤麸是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，口感丰富，营养丰富 。今天我们就来学习如何制作这道美食 。
材料
1. 猪五花肉 500 克
2. 烧烤麸 100 克
3. 葱 2 根
4. 姜 1 片
5. 料酒 1 汤匙
6. 生抽 2 汤匙
7. 老抽 1 汤匙
8. 冰糖 1 块
9. 盐 适量
10. 鸡精 适量
11. 油 适量
步骤
1. 准备材料，将猪五花肉洗净，切成小块，烧烤麸泡发，葱切段，姜切片 。
2. 热锅凉油，将肉块放入锅中煸炒至表面变色 。
3. 加入葱段和姜片，继续煸炒至香味出来 。
4. 加入料酒，翻炒均匀 。
5. 加入生抽、老抽、冰糖和适量的盐，翻炒均匀 。
6. 加入适量的水，水要没过肉块，烧开后转小火，盖上锅盖，煮 30 分钟 。
7. 将泡发好的烧烤麸放入锅中，翻炒均匀 。
8. 加入适量的水，水要没过烧烤麸，煮开后转小火，盖上锅盖，煮 10 分钟 。
9. 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀 。
【红烧肉烧烤麸的做法】10. 最后，将红烧肉和烧烤麸混合在一起，翻炒均匀即可 。
小结
红烧肉烧烤麸是一道非常美味的家常菜，口感丰富，营养丰富 。制作过程虽然有些繁琐，但是只要按照以上步骤操作，就可以轻松制作出一道美味的红烧肉烧烤麸 。希望大家都能够尝试制作，享受美食的乐趣 。

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