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五华区美食有鲜花饼、过桥米线、玫瑰米凉虾、鸡菌、烤乳扇等 。
1、鲜花饼：鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼 ， 是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表 。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售 ， 其中以嘉华饼屋最富盛名 。每年4月 ， 等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待 ， 排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的景象 。
2、过桥米线：过桥米线由三部分组成 ， 一是鸡汤一碗 ， 每碗不少于600克 。二是切成片类的食品 ， 其中包括生的薄肉片、腰片、鸡片、鱼片各一盘 ， 加上处理过的豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜和葱各一盘 。三是米线 。
3、玫瑰米凉虾：玫瑰米凉虾米凉虾是云南风味小吃 。用大米制浆煮熟 ， 用漏勺漏入凉水盆中而成 。因头大尾细形似虾 ， 故此得名 。用它配入糖水 ， 加入玫瑰糖 ， 是夏季解渴佳品 。用湿纱布将乳扇盖好使之回软后 ， 剪成宽3毫米的条 。锅上火烧热 ， 移到小火上 ， 注入冷花生油下乳扇条迅速翻动 ， 使之受热均匀 ， 炸泡成蛋黄色 ， 捞出放入木框模内
4、鸡菌：鸡菌非鸡 ， 而是一种美味的伞菌 。气候温和湿润 ， 每当春夏多雨时节 ， 山野草地 ， 各种菌类竞相破土而出 。
【五华区美食推荐 五华区美食】5、烤乳扇：十八怪之一 ， 是用牛奶或者羊奶先做成纸一样的薄片 ， 当有人来买的时候 ， 先在奶片上涂抹上一层玫瑰花浆 ， 然后在小火炉上烘烤 ， 边烤边用一根小棍儿卷起来 ， 有点像作棉花糖 。烤乳扇吃到嘴里有股淡淡的酸味 ， 有点像奶酪的味道 。那经过火烤而散发出的奶制品特有的浓郁的乳香 ， 是所有喜欢奶制品的人都无法拒绝的 。

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