【吃酸萝卜有什么好处】

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酸萝卜，顾名思义，就是在食物中加入了酸味 。现在人们吃的大部分食物都是有酸味的，因为在我国的传统医学里，白萝卜具有消食化滞、健脾开胃的功效，非常适合脾胃虚弱、消化不良、食欲不振的人食用 。那么什么是酸萝卜呢？它有什么作用呢？
1、清肺止咳
酸萝卜中含有大量的芥子油，可以刺激唾液、胃液分泌，帮助消化 。除此之外，还含有丰富的维生素 A、 C,可以预防呼吸道感染 。此外，酸萝卜还有生津止渴、清肺止咳等功效 。所以有支气管炎、肺气肿病及脾胃虚弱的人都适合食用 。因此，在秋冬季节，不妨常吃一些酸萝卜来调理身体健康 。
2、增强免疫力
酸萝卜含有丰富的维生素C和微量元素，经常食用可以增强人体免疫功能，提高人体的抗病能力 。因为酸萝卜中含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类物质，具有很好的健胃消食功效 。而这些营养物质能够增强人体机体白细胞的吞噬能力，提高人体对细菌和病毒的抵抗力 。
3、帮助消化
如果一个人吃了太多，导致肠胃负担过重，消化不良，那么就很容易出现腹胀、腹泻等症状 。而酸萝卜则有很好的促进肠胃蠕动、帮助消化的功效 。因此有很多人在饮食上会选择酸萝卜吃，这对人体是很有好处的 。同时酸萝卜还可以促进人体胃肠道蠕动，使人体在进食之后能够更快地消化掉食物，对于想要减肥瘦身的人来说是一个不错的选择 。
4、降低胆固醇
酸萝卜含有芥子油、淀粉酶、维生素C和少量钙，是预防动脉硬化和冠心病的良药 。芥子油能分解脂肪，防止脂肪在体内堆积 。酸葱可降低血液中的胆固醇水平，酸萝卜富含钾元素，可预防心脏病 。
5、帮助治疗高血压
现在很多高血压患者，因为自己平时生活习惯不健康，导致血压居高不下 。而白萝卜中所含的硫元素进入人体后通过胃肠道分解后会产生大量的硫化物，这种物质能降低人体内胆固醇和甘油三酯含量，能有效治疗高血压，从而达到治疗疾病的效果 。高血压患者常吃酸萝卜还有一个好处就是帮助排出体内的钠盐残留物 。在平时生活中大家可以适当的吃一点酸萝卜来排出体内的钠盐残留物，这样就能有效地预防高血压病人出现高血压症状了 。

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