怎么挑选榴莲？榴莲的挑选技巧 _经验常识

榴莲，是一种热带水果，气味浓烈，喜欢吃的人很多，讨厌吃的人却不多。它的果肉很厚，口感比较香浓。味道是有刺的，但是还是很好吃。榴莲营养丰富，味道独特。很多人都喜欢吃榴莲。那么怎么挑选到优质的榴莲呢？

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1、看果顶和果身。
榴莲的果顶一般是凸起的，比较圆，一般情况下果顶是凸起的越多越好。而且，越尖的，果顶越大，果实越成熟越多，味道也就越好。但是千万不要选择尖的，太多也不好！因为尖的容易戳到刺进去。在挑选时要挑选带刺的榴莲。
2、看榴莲的气味。
虽然我们平时吃的是榴莲，但是榴莲的气味也是很不错的。挑选榴莲时，可以闻一下榴莲的味道。首先，闻一下榴莲香。如果榴莲香闻起来是一种淡淡的水果清香的话，那么就是成熟度比较高的榴莲。因为榴莲还没熟，所以榴莲闻起来会有一种很淡的果香。这个时候你就可以挑选它。如果榴莲闻起来是一种刺鼻的味道，那么这个榴莲就不是好榴莲了，榴莲还没熟，果肉就已经开始腐烂了。所以如果榴莲闻起来有一种刺鼻的味道，而且越老的榴莲闻起来越香浓浓，这样的榴莲就不是好榴莲了。
3、看外形和颜色。
【怎么挑选榴莲？榴莲的挑选技巧】一般我们买榴莲的时候，我们会看榴莲的外皮和果肉的颜色。但是如果我们买榴莲的时候，看到榴莲的外皮有很多白肉的，那就不太好了。因为白肉的榴莲还没成熟呢，还是生水果，口感不太好。我们要选择颜色比较黄的，有白肉的榴莲。这种榴莲一般都是在没有成熟前采摘回来的，因为成熟前榴莲都是在树上自然成熟之后采摘而来，因此它上面会有很多刺，所以我们在挑选榴莲时一定要挑选颜色鲜艳的。如果我们看到一个黄色的小果核还在绿色中，那这个榴莲也很成熟了，这个就不太好了。

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