在日常生活中 , 百香果和柠檬是很常见水果 , 它们都含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质等营养物质 , 具有很好的食用价值 。那么百香果和柠檬能一起吃吗?
百香果和柠檬可以一起吃吗
百香果和柠檬是可以一起吃的 。
百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素 。柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分 , 此外 , 还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等 。
百香果和柠檬一起泡水好吗
百香果柠檬水
食材:百香果半个 , 柠檬两片 , 蜂蜜20g , 温水300ml 。
做法:
1.准备好蜂蜜、百香果和柠檬 。
2.柠檬切片 。
3.百香果从中间切开 。
4.柠檬片放入杯中 , 将百香果的果肉放入杯子中 。
5.加入蜂蜜 。
6.用温水调开 , 搅拌均匀准备开喝 。
柠檬不能和什么一起吃
1、柠檬不宜和海味一起吃
海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质 , 而柠檬中的果酸含量比较多 。如果柠檬和海味食品同时食用 , 柠檬中的果酸会使蛋白质凝固 , 同时也会与钙结合生成不易于消化的物质 , 不仅降低食物的营养价值 , 同时还会导致胃肠的不适 , 所以尽量避免柠檬和海味食品同食 。
2、柠檬不宜和牛奶一起吃
与海味的情况类似 , 同样地 , 牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质 , 柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化 。因为柠檬中的酸性物质会和奶制品中的碱性物质结合 , 在体内形成钙化物质 , 就是结石 。此外 , 维C含量丰富的水果都尽量不要和奶制品共食 。
3、柠檬不宜和胡萝卜一起吃
【百香果和柠檬可以一起吃吗 百香果和柠檬一起泡水好吗】因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶 , 与柠檬一起吃的时候 , 会破坏柠檬中的维生素C , 影响身体的吸收 。
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