夏季食物中毒怎么办 夏季如何预防食物中毒

食物中毒的原因有很多,尤其是在高温的夏季更加容易发生食物中毒 。今天,要为大家介绍的就是可以有效预防和缓解食物中毒的方法,千万不要错过了哦 。
夏季食物中毒怎么办
饮水
立即饮用大量干净的水,对毒素进行稀释 。
催吐
用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出 。
封存
将吃过的食物进行封存,避免更多的人受害 。
呼救
马上向急救中心呼救,越早去医院越有利于抢救,如果超过2小时,毒物被吸收到血液里,治疗比较困难 。
夏季预防食物中毒的方法
1、注意挑选和鉴别食物,不要购买和食用有毒的食物,如:河豚鱼、毒蘑菇、发芽土豆等 。
2、烹调食物要彻底加热,做好的熟食要立即食用,储存熟食的温度要低于7℃,经储存的熟食品,食前要彻底加热 。
【夏季食物中毒怎么办 夏季如何预防食物中毒】3、避免生食品与熟食品接触,不能用切生食品的刀具、砧板再切熟食品 。生、熟食物要分开存放 。
4、瓜果、蔬菜生吃时要洗净、消毒 。
5、避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品 。
6、到饭店就餐时要选择有《食品卫生许可证》的餐饮单位,不在无证排档就餐 。


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