红叶菜的功效与作用 _经验常识

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红叶菜又名野豌豆、小蓟、野豌豆苗，是十字花科豌豆属植物，是十字花科植物之一。叶片为卵圆形，对生，长5-10厘米，宽1-1.5厘米，先端渐尖，基部楔形至宽楔形，两面均被黄褐色短柔毛，边缘有细锯齿或微无锯齿状齿或全缘。其种子多数，椭圆形或长椭圆形，长4-7毫米，表面棕褐色或灰褐色；种子背面具粗纵棱及小尖；种子近圆形或卵形，表面白色或微黄褐色，稍具肾形光泽，卵形或长椭圆形，长3-7毫米，宽1-1.5毫米。中国各地有栽培和药用植物300多种。
1、解毒消炎
红叶菜具有很好的解毒消炎的作用，因为其含有一些生物碱成分。这种物质对于人类常见的皮肤病有很好的治疗效果。同时还能够改善人体自身的消化功能，对于一些消化不良问题也能够起到很好的改善作用，还能帮助人们增强身体的免疫力。另外红叶菜还能够帮助人们缓解口臭问题，同时对于一些食欲不振以及便秘问题也有很好的改善作用。红叶菜当中含有一种叫白藜芦醇的物质，这种物质对于皮肤起到很好的保护作用。另外维生素 A可以有效地预防各种疾病，还能有效地缓解皮肤问题，从而帮助人们有效地防止各类皮肤病出现。
2、通便排毒
红叶菜中含有大量的膳食纤维，它能够促进肠胃蠕动，促进消化。同时还能够帮助人们快速的排出身体中累积的毒素，同时还能减轻肠胃的负担。它还能够增强人们的免疫力，并且能够增强人的食欲，对人们起到健胃消食，缓解便秘和痔疮等疾病。
3、降血糖、降血脂
红叶菜中含有丰富的维生素和膳食纤维，具有降血糖、降血脂的功效；它还含有多种氨基酸，这些氨基酸是人体必需物质，也是维持正常生理活动的必须成分。所以红叶菜具有良好的降血糖、降血脂功能。此外，红叶菜中含有很多微量元素，例如钙等元素。它们具有很强的消炎和杀菌作用，可以减轻人体内有害物质对人体组织细胞的损伤。红叶菜中含有大量糖类，可以降低人体血液中胆固醇的含量，从而起到降血脂及保护血管作用。不过需要注意的是，糖尿病患者不能食用此类食物。
4、清热润肺，止咳化痰
红叶菜具有清热润肺，止咳化痰，利尿等功效。用于肺热咳嗽、小便赤涩等症。在食疗本草中记载其性平味甘，有清热解毒功效。本草纲目记载其味甘，性凉，入肝、肺。具有清热下火，凉血解毒功能。
5、解毒散结，通络止痛
【红叶菜的功效与作用】红叶菜可解毒散结，通络止痛，能消水肿、祛风湿。治小儿麻疹不透，皮肤溃烂、疮痈肿毒。本草正义载其能“清热而解毒、散结。治小儿疳积，口疮肿痛。”亦治小儿疳积。其全草均可入药。其中以嫩茎叶可供作蔬菜食用。

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