车厘子怎么看新鲜不新鲜 _经验常识

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最近车厘子大热，不管是在哪个地方都可以看到车厘子的身影，那么在挑选车厘子时我们应该如何看新鲜呢？下面就一起来了解一下吧。怎样判断一个水果是否新鲜了？看色泽，如果颜色呈鲜红色的一定是存放时间长了，这样的水果不太好吃；看果肉，颜色是否鲜红、明亮，说明成熟度比较好，这样的水果不利于储存。
1、从外表来看，有的车厘子表皮的纹路是比较均匀的，还有一些车厘子表皮在刚采摘过后比较硬，在挑选的时候也是需要注意的。
首先看一下颜色，新鲜的车厘子颜色是比较鲜红的，在挑选的时候尽量挑选一些带着果蒂的车厘子。其次看一下外形，看车厘子的大小如何，有的车厘子非常大，表皮比较硬，有的车厘子非常小，表皮的纹路比较不均匀。因此用手去摸车厘子表面，如果有感觉硬邦邦的就需要慎重考虑了。最后要观察一下果蒂，一个好的果蒂应该是没有什么小刺（当然有的也不一定),同时果蒂上面如果有白色的小点不需要太过担心会刺到自己，如果有黑色颗粒也是正常的。同时还应该注意是否有腐烂变质，如果有的话，那么最好不要购买。
2、从果实内部来看，新鲜的车厘果肉颜色应该是比较鲜红或者亮洁的，如果发现一些果肉比较暗哑的或者表面有污渍等情况时，就要注意了。
我们买车厘子时，如果发现果肉比较暗哑的或者表面有污渍等情况时，就应该注意了。果粉中含有大量的糖分，这些糖分对于提高我们抵抗力和免疫力都有着很大的帮助，而车厘子本身也含有丰富的维生素C 。但是车厘子的含钙量非常低，所以我们最好是选择含钙比较高一点的水果。在购买车厘子时我们也要选择新鲜水果哦！想要自己家里种出来的车厘子味道好，那么就一定要吃新鲜呀！
3、从果子外表来看，新鲜的车厘子外观应该是呈现出青绿色，并且颜色看起来不会过于暗淡。
而且果柄之间的接触面应该是新鲜的。而那些果柄不新鲜的果实不要买，因为很有可能是催熟了的车厘子。不过如果大家买到了劣质车厘子是会出现苦涩的味道的。因此在购买之前大家可以用手指沾一下果子表面，如果呈青绿色并且味道比较甜的就很有可能存放了很长时间，另外大家如果发现果子表面有白霜，这说明这颗车厘子已经不新鲜了。
4、如果有的车厘子表面上出现了明显地伤痕，这种情况就不要购买了，这样已经过了保质期。
在挑选车厘子的时候我们可以用手轻轻按压一下，可以闻到一股淡淡的香味。如果是新鲜车厘子，我们闻起来是比较正常的味道，而且没有任何气味可以闻出来，如果是变质了还没有味道出现的话，这样的车厘子一定是不新鲜了。还有就是车厘子表面有伤痕也不要购买了，这样已经过了保质期了，这样的车厘子已经变质了。
5、看一下果皮上是否有黑点状或者不规则图形。
【车厘子怎么看新鲜不新鲜】另外如果果皮上的黑点或者不规则图形变得不明显的话，那就说明已经变质了。这些是正常的现象，大家不用担心。车厘子的种类很多，我们在挑选车厘子的时候除了选择颜色鲜红的以外，还要选择颜色比较暗一些、形状不规则一些的。一般这些车厘子是刚从树上摘下来，在运输过程中被风吹落掉落下来的，如果有这些现象一定是因为采摘不当或者运输时间过长导致的。

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