麦当劳早餐几点结束供应 _经验常识

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2019年5月21日消息，麦当劳(McDonald)宣布在中国内地推出“营养午餐”服务。根据该计划，中国内地所有麦当劳餐厅将于2019年6月15日零时起停止供应早餐服务。麦当劳公司称：“中国内地麦当劳餐厅将继续提供营养午餐服务，供顾客自由选择，每一位顾客都可以享用。”根据计划,2018年至2019年间麦当劳中国内地餐厅都将停止提供早餐服务了。
1、麦当劳中国首席执行官麦肯锡(McDonald):
从去年开始，我发现中国消费者的早餐消费频率很低，特别是年轻人。这个市场潜力巨大，因此我们开始在中国内地推行“营养午餐”计划。在这个计划里，早餐供应和餐后配送将从下午两点开始，但这并不意味着麦当劳在接下来会关闭餐厅。“营养午餐”计划将持续一段时间，之后可能会扩大到更多麦当劳餐厅的食品供应。“中国餐饮行业正处于一个前所未有的大发展阶段，新餐饮时代即将来临。我们非常高兴能够与麦当劳中国一起进入这个时代，继续为消费者提供更多健康美味、优质营养和美味便利的美食。”
2、中国快餐行业在快速发展，目前全国麦当劳餐厅数量超过45万家，但仍面临诸多挑战，比如市场竞争激烈；
但是近年来，不少地方消费者对麦当劳的接受度越来越高。中国居民的消费能力、消费习惯与国外有很大差距，快餐行业有较大的发展空间，市场前景广阔；但是消费者对食物安全要求越来越高；竞争越来越激烈，麦当劳所处的环境越来越恶劣。麦当劳将从这几方面努力提升盈利能力。首先是持续创新，在产品上推出更多“中国制造”特有品类；其次是不断提升供应链效率；第三是加强食品安全保障体系建设；第四是积极拓展线上销售渠道等等：通过提升盈利能力、推动品牌升级等不断提升自身盈利能力，这也是中国连锁快餐行业发展需要解决的一个难题。
3、麦当劳于2017年收购美国快餐连锁公司 Rolling Star (美式快餐),该公司在全球范围内大力推广美国化饮食。
【麦当劳早餐几点结束供应】Rolling Star的业务主要是快餐，该公司主要通过在线平台提供快餐食品。该公司与麦当劳的合作始于2008年，此后继续投资于该品牌运营的在线平台。收购 Rolling Star之后，麦当劳获得了 Rolling Star美国公司旗下餐饮业务51%的股份，成为其最大股东和董事会成员之一，并继续将其在美国的餐饮业务与麦当劳在其他国家的餐饮业务进行整合。麦当劳在美国拥有逾1.4万家餐厅。此次在中国市场推出膳食营养计划意味着在目前阶段，麦当劳已经开始将其全球品牌战略转变为健康饮食计划，包括增加餐食品种和减少主食摄入量、使用更少材料和更好烹煮方式等。
4、虽然中国麦当劳餐厅数量目前正在快速增长，但中国消费者对美式套餐仍不太买账，这主要是由于中国消费者对价格的敏感度更高。
麦当劳的美式套餐价格比其他快餐更高，而且不会像在中国餐厅那样提供“营养午餐” 。麦当劳中国的业绩报告显示，美国市场占中国所有门店总数的86% 。对此，国际市场研究公司麦肯锡(McKinsey)发布了一份报告。根据麦当劳的数据，去年全球肯德基和美国必胜客的美式套餐收入同比增长4%至2.44亿美元。根据麦肯锡的数据表明，去年麦当劳有40%以上的收入来自美式套餐方面。
5、今年3月，全球第三大快餐连锁公司汉堡王宣布放弃在加拿大推出传统汉堡。
虽然，汉堡王在加拿大推出的传统汉堡依然存在，但据汉堡王发言人介绍，加拿大市场对传统汉堡的需求已经饱和，因此将不会再推出传统汉堡的产品。今年1月底，汉堡王加拿大公司宣布，未来将只在其加拿大本土以外地区推出传统汉堡业务。去年全年，汉堡王在加拿大市场一共拥有870家门店，比去年同期减少6家，仅占加拿大餐饮市场的1.6% 。

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