数量庞大的“茅台”和“五粮液”空瓶最后会流进谁的手中， 消费者并不关心， 然而， 大家并没有想过， 不久后的有一天， 你喝过的瓶子中， 会盛满假酒， 卖给另一个人;又或者， 你就是那个喝了假酒的受害者 。 业内人士指出， 中高档酒市场用“危机四伏”来形容并不为过， 假酒市场链条的形成、造假级别的提高、造假仿冒品的层出不穷， 都让中高档白酒、葡萄酒、洋酒蒙上了一层阴影 。 假酒市场也有“产业链”收集酒瓶子、酒盖子， 只是假酒市场链条中的一个环节 。
有业内人士透露， 在以五粮液、泸州老窖为代表的川酒和以茅台为代表的黔酒畅销海内外市场的同时， 逐渐形成了一个以成都、重庆、贵阳为三角， 以宜宾、泸州和怀仁为重点的白酒产业带 。 只是， 附属的， 这条产业带上也逐步“滋生”了一个总规模上千亿元的集假酒及其商标、包装于一体的制假、售假“王国” 。 就拿茅台酒来说， 目前茅台酒的造假分为两种链条 。 在安徽、河南一带， 很多人在家自制低级假酒， 家里的制酒工具就是一个酒坛子、一个流酒水管， 水管里流出的都是酒精勾兑的白酒 。
“这种低级茅台酒流入市场要依靠瓶子来遮掩它的造假痕迹， 无论是卫生还是口感都无法得到保证 。 ”这位业内人士表示 。 可怕是第二种所谓“高级链条”， 这批人制造出的“高仿茅台”口感简直能够以假乱真 。 据了解， 高仿酒的产地大多来自贵州茅台镇的一些小酒厂， 为了使口感稳定， 小酒厂的工作人员会引进茅台酒的原酒做基础进行勾兑， 并加入生物发酵剂来减少口感差异， 酿造过程通常在1个月左右， 符合上市的标准， 市面上的售价为150-300元 。 与茅台酒一样， 五粮液等浓香型白酒也存在着造假泛滥的现象 。 一位不愿透露姓名的业内人士透露， 目前流通市场的五粮液真假比例为1：3 。 以2009年为例， 52度五粮液的市场销售额为70个亿， 假酒的销售额竟然达到了200个亿 。 综合来看， “假酒市场链条”分为回收、印制、勾兑、销售4大块， 而每块又有“细分市场”和大量从业人员 。 【假酒怎么辨别「假酒怎么鉴别」】时间差不多了， 小编将关于假酒怎么辨别和假酒怎么鉴别的信息就搜集汇总到这了， 希望答案能够帮助到大家解决相应问题， 如有帮助请收藏本站以备日后查找 。
关键词：假酒怎么辨别

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