黄豆泡了两天还能打豆浆吗 黄豆豆浆怎么做

现在很多人喜欢自己在家里打豆浆喝 , 打豆浆之前都会把黄豆浸泡一段时间后再用 , 但有些人对于黄豆到底泡多长时间没个底 , 那么黄豆泡了两天还能打豆浆吗?
黄豆泡了两天还能打豆浆吗
可以 。
黄豆属于高蛋白食物 , 还含有大量的钙 , 赖氨酸 , 铁 , 磷 , 维生素 , 烟酸 , 不饱和脂肪酸等营养元素 , 但还含有大量植酸 , 植酸会影响钙的吸收 , 黄豆在浸泡过程中 , 植酸会基本流失 , 所以泡的时间长一点 , 植酸减少 , 就不会影响人体吸收钙质 。需要注意的是 , 在浸泡过程中 , 要注意多换几次水 , 以免黄豆泡臭 。
冰糖白果豆浆
材料:黄豆70克 , 白果15克 , 冰糖适量 。
做法:
1.将黄豆用清水浸泡至软 , 洗净 。
2.白果去除外壳 。
3.将白果和浸泡好的黄豆一同倒入全自动豆浆机中 , 加入适量清水煮成豆浆 。
4.将豆浆过滤 , 加冰糖调味即可 。
好处:黄豆益气养血 , 健脾宽中 , 健身宁心 , 下利大肠 , 润燥消水;白果润肺平喘 , 行血利尿 , 二者打成豆浆饮用具有止咳平喘 , 补肺益肾 , 敛肺气 , 对肺燥咳嗽 , 干咳无痰等症有较好的食疗作用 。
南瓜黄豆豆浆
材料:黄豆60克 , 南瓜30克 。
做法:
1.黄豆用清水浸泡至软 , 洗净 。
2.南瓜去皮 , 瓤和籽 , 洗净后切小粒 。
3.将泡好的南瓜粒和黄豆一同放入全自动豆浆机中 , 加入适量水煮成豆浆即可 。
好处:黄豆含大豆蛋白和豆固醇 , 可明显改善和降低血脂 , 南瓜含大量果胶 , 能降低血清胆固醇和糖的吸收 , 因而具有降低血糖的作用 , 二者打成豆浆同饮 , 能健胃清肠 , 降低胆固醇 , 控制高血糖 , 还能提高人体免疫力 。
【黄豆泡了两天还能打豆浆吗 黄豆豆浆怎么做】莲子花生豆浆
材料:黄豆100克 , 莲子 , 花生各30克 , 冰糖适量 。
做法:
1.黄豆 , 花生 , 莲子分别泡软 , 捞出洗净 。
2.莲子去心 , 切丁 。
3.冰糖捣碎 。
4.将莲子丁 , 黄豆 , 花生放入全自动豆浆机中 , 加入适量水煮成豆浆 , 将豆渣过滤 , 加入冰糖调味即可 。
好处:莲子可养心安神 , 益肾固精 , 和花生 , 黄豆一起打豆浆饮可益气补虚 , 增强记忆 , 抗衰老 。
菊花枸杞豆浆
材料:黄豆60克 , 枸杞子 , 菊花各5克 , 冰糖各适量 。
做法:
1.将黄豆用清水浸泡至软 , 洗净 。
2.枸杞 , 菊花分别洗净 。
3.将泡好的黄豆 , 枸杞 , 菊花一同放入全自动豆浆机 , 加入适量水煮成豆浆 。
4.将豆浆过滤后 , 加冰糖调味即可 。
好处:枸杞滋补肝肾 , 益精明目 , 可增强免疫力 , 菊花具有清热去火作用 , 可改善眼疲劳 , 和黄豆一同打豆浆饮用 , 可滋补肝肾 , 疏肝明目 。
打豆浆用冷水还是热水


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