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白鲢鱼做法视频 ， 教你轻松掌握！
白鲢鱼是一种常见的淡水鱼类 ， 肉质细嫩 ， 营养丰富 。今天 ， 我们将为大家介绍白鲢鱼的做法视频 ， 让您轻松掌握制作技巧 。下面 ， 我们将为您详细介绍白鲢鱼的制作步骤 。
准备材料
1.白鲢鱼一条
2.姜丝、葱丝、蒜末各适量
3.盐、酱油、料酒各适量
4.淀粉适量
5.油适量
步骤一：清洗处理
【白鲢鱼做法视频，教你轻松掌握！】将白鲢鱼洗净 ， 去掉鱼鳞、鱼鳃和内脏 ， 然后将鱼身两侧各切几刀 ， 以便入味 。
步骤二：腌制
将鱼放入盘中 ， 加入姜丝、葱丝、蒜末、盐、酱油、料酒等调料 ， 腌制10分钟左右 ， 让其入味 。
步骤三：裹粉
将腌制好的鱼身裹上一层淀粉 ， 让鱼身更加鲜嫩 。
步骤四：煎制
加热油锅 ， 将鱼身放入油中煎制 ， 煎至两侧金黄色即可 。
步骤五：出锅
将煎好的鱼身捞出 ， 放在盘中 ， 撒上葱花和红辣椒丝即可 。
小结
通过以上步骤 ， 我们可以轻松制作出美味的白鲢鱼 。此外 ， 您也可以根据个人口味适量添加调料 ， 增加鱼肉的风味 。希望本视频能够对您有所帮助 ， 让您在家中也能够享受到美味的白鲢鱼 。

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