食材:百合250g、雪梨4个、蜂蜜250g 。
功效:咳嗽,肺阴亏耗型 。症见干咳,痰中挟血,声音嘶哑,口干 。
用法:百合用水浸泡1夜,次日连水以小火煮至极烂;梨榨汁,同蜂蜜一起放锅中,与百合共熬成浓液,以瓦罐盛 。早晚各用1汤匙,以开水冲开,温饮 。
2、润肺止咳花生甜杏泥
食材:花生、甜杏仁各15g、蜂蜜适量 。
功效:咳嗽,肺阴不足型 。症见久咳气短,干咳少痰 。
用法:花生、甜杏仁捣烂成泥状 。每次取10g,加蜂蜜,开水冲服 。早饭前、晚饭后服用 。
3、清热止咳竹叶芦梨膏
食材:黄梨10个、鲜竹叶30g、鲜芦根30g、老树橘红30g、荸荠20个、竹沥15mL 。
功效:咳嗽,肺阴亏耗型 。症见阴虚劳嗽,痰多色黄,潮热等 。
用法:黄梨、荸荠、芦根分别煎煮取汁;待竹叶、橘红加水煎汁后对入,并入竹沥;小火浓缩至稀流膏状 。每服10~0mL,1日2~3次 。
说明:大便溏泻者不宜 。
4、疏风止咳桑菊杏仁茶
食材:桑叶、菊花、杏仁各10g、白砂糖适量 。
功效:咳嗽,风热型 。症见发热恶风,咽痛喉燥,咳急音哑,咳痰不爽,痰黏稠黄,或咳时汗出,常伴流涕色黄 。
用法:将前3味共煎取汁,调入白砂糖,代茶饮 。
说明:方中桑叶以霜降以后采得为佳,能疏风清热,清肝明目 。“治劳热菊花用黄菊花,功如桑叶,能解毒 。杏仁味苦微温,入肺大肠经 。白砂糖甘寒凉润,共奏疏风清热,宣肺止咳之功 。
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1、祛痰止咳冬花川贝膏滋
食材:款冬花6g、川贝6g、橘红6g、党参6g、远志6g、麻黄5g、前胡6g、杏仁3g、五味子3g、马兜铃5g 。
功效:咳嗽,痰湿犯肺型 。症见久咳,咳嗽痰多,痰出则憋减咳缓 。
用法:将上药用水煎成汁滤渣,用红糖适量熬成糊状收膏 。每日服3次,每次服6g 。
2、祛痰止咳三子养亲茶
食材:紫苏子、白芥子、莱菔子各3g 。
功效:咳嗽,痰湿犯肺型 。症见咳嗽频作,咳声重浊,痰多质黏稠厚,少食,体倦便溏 。
用法:将上3味各洗净,微炒;击碎,用生绢小袋盛之,煮作汤,代茶水啜用 。
说明:紫苏子降气行痰,白芥子畅隔除痰,莱菔子消食化痰,使气顺痰消,咳逆自平 。
3、清热止咳枇杷叶茶
食材:鲜枇杷叶30g、淡竹叶15g 。
功效:咳嗽,肺热型 。症见肺热咳嗽,咽燥不适,声音嘶哑 。
用法:将鲜枇杷叶刷去绒毛,与淡竹叶同洗净,切细 。放入保温瓶中,用沸水冲泡,盖闷15分钟,饮用前可酌加白砂糖或冰糖,代茶频饮 。1日1剂 。
说明:本方中枇杷叶性味苦凉无毒,有清肺和胃、降气化痰的功效 。
4、润燥止咳冬瓜蜜茶
食材:冬瓜皮15g、蜂蜜20g 。
功效:咳嗽,燥热型 。症见秋燥干咳无痰,咽喉燥痛 。
用法:将经霜的冬瓜皮洗净切细,置保温杯中,用沸水适量冲泡,盖闷15分钟后去渣,调入蜂蜜0g,分次代茶饮 。
说明:方中冬瓜皮能利水消肿,消痰 。传统蜜饯食品中的冬瓜糖是以冬瓜瓢浸糖晒干而成,有润肺化痰止咳功用 。本方以冬瓜皮与蜂蜜同泡茶饮,方法简便,具有同样效果 。
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1、加减香薷茶
食材:香薷6g、银花、滑石各10g、薏苡仁15g、扁豆花、丝瓜花各6g 。
功效:感冒,暑湿型 。症见头痛,全身酸痛,恶寒发热,无汗,心烦口渴,小便短赤 。
用法:先煎香薷、滑石、薏苡仁,后下银花、扁豆花、丝瓜花,取汁,去渣 。代茶徐饮 。
2、生姜粥
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