【食谱制作过程】：
1、武昌鱼收拾干净 ， 去内脏去鳞去鳃 ， 清洗干净 ， 用厨房纸吸去鱼身上的水 ， 大蒜去皮 ， 葱切小段 。 鱼一定要清洗干净 ， 不要有血水；
2、炒锅上火烧热 ， 放少许食用油 ， 把武昌鱼鱼身两面都切出斜刀 ， 放大锅里 ， 两面用油煎一煎；
3、利用锅底的余油 ， 把大蒜和葱段也一起煎一煎；
4、武昌鱼双面煎变色后 ， 烹入料酒、生抽酱油 ， 再放进姜粉和一小勺蚝油；
5、最后倒进一大碗开水 ， 把之前鱼籽和鱼泡也入进锅里 ， 大火烧开 ， 转中火炖煮入味；
6、鱼炖入味以后 ， 加两粒冰糖 ， 大火收汁 ， 即可出锅；
7、家常烧武昌鱼就做好了 ， 装盘上桌 ， 可以开吃了 。 这种鱼的家常做法是不是很简单呢 ， 只要煎一煎 ， 炖一炖就可以了 。 做鱼我虽然不擅长 ， 但学会了这一种做鱼的方法 ， 就可以运用到多种鱼身上 ， 孩子们也都爱吃 ， 现在每周都会做一次 。
生活中我们很多人都需要每天做三顿饭 ， 但我们大部分人都是没有经过专业的厨艺培训 ， 家里也没有饭店里那么多的调味品 ， 所以我更喜欢这种简单易做的方法 ， 可以很轻松的端出一盘美味家常菜 ， 不知道别人家的鱼都是怎么做的 ， 我这种做法简单又不腥 ， 非常容易学会 。
鱼的种类很多 ， 怎么做好吃又简单？鱼最简单好吃的做法就是清蒸 ， 将鱼清理干净之后 ， 表面放上葱姜蒜等调料 ， 然后直接放入蒸锅中蒸煮即可 ， 出锅就可以吃 ， 非常美味！
鱼的家常做法大全 鱼怎么做简单又好吃食材明细
花鲢一条
葱适量
姜适量
蒜适量
花椒适量
大料适量
干红辣椒适量
食用油适量
老抽适量
北京二锅头一瓶盖
醋一勺
绵白糖一勺
盐适量
鸡精适量
咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度
最简单的方法做出最美味的炖鱼的做法步骤
1
做出美味炖鱼的必备调料 ， 都是日常家里必备的 ， 不会做饭的也可以试试 。
2
葱姜切片、蒜用刀背拍开即可、干红辣椒切丝备用 ， 爱吃辣的就多放点干红辣椒 ， 不能吃辣的朋友也要稍微放一点 ， 主要是为了提味 。
3
配料、调料全家福 ， 很简单很家常吧
4
虽然本人很爱烹饪 ， 但是对于鱼类很是陌生 ， 因为本人从来不吃鱼 ， 但偏偏老公是属“猫”的 ， 家里鱼类什么的都是他一手包办 ， 我只管加工 ， 这是准备好的原料 ， 花鲢一条
5
锅中放入底油 ， 不用很多 ， 在油温稍热的时候将备好的葱、姜、花椒、大料、干红辣椒丝各放一半入锅中煸炒 。
6
闻见料香味就加水 ， 注意辣椒丝不能煸糊了 。
7
加入的水量以与鱼持平即为合适 ， 后依次放入一瓶盖二锅头、一大勺老抽、剩余的葱、姜、花椒、大料、干红辣椒丝 ， 蒜先不要放 ， 后加入三勺盐 。
8
盖上锅盖大火烧开后改中火炖10分钟左右 ， 开锅放入一勺白糖、一勺醋 ， 不用搅拌 ， 直接再盖上盖中火继续炖20分钟左右即可 ， 起锅前依次加入蒜和鸡精即可 。

文章插图
【鱼怎么做好吃又简单-鱼怎么做好吃又简单家常的视频】关于鱼怎么做好吃又简单的介绍就介绍到这里吧 ， 相信你已经寻找到关于鱼怎么做好吃又简单家常的视频有用的答案了 。 更多与鱼怎么做好吃又简单相关的信息可以查找下方的相关文章喔 。

• 开机密码忘记怎么办-ip忘记开机密码忘记怎么办
• 拼多多官方打单工具怎么使用？如何关联多个店铺？
• 天猫关键词权重怎么补？关键词排名怎么控制？
• 支付宝数字人民币怎么开通？数字币使用详情
• 淘宝定制衣服如何选款？定制衣服怎么给人家发图？
• 淘宝超级推荐新宝贝应该怎么推？位置在哪里？
• 什么类目不适合做引力魔方？有什么作用呢？
• 新版微信怎么注册不了-新版微信怎么注册不了,好友辅助验证不成功怎么办2020
• 抖音视频怎么保存-抖音视频怎么保存不了本地
• 苹果耳机二代使用说明-苹果耳机二代使用说明怎么降噪