三下锅里面都有什么 _经验常识

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说到一道菜，那一定是要有油、盐这两样食材才能做出美味的菜品。不是吗？那接下来就和大家聊一下三下锅里面都有什么。为什么要把这些食材放入锅中进行烹调，今天我们就来说一说三下锅到底里面都有什么？这道菜的做法简单，只要把自己喜欢的食材都放入锅中翻炒就可以了。
1、青椒
青椒是一种十分常见的食材，它最常见的烹饪方法就是爆炒了。青椒的热量是比较低的，吃起来也是很清爽，没有那么油腻。青椒里面有丰富的维生素，青椒可以帮助人体排出毒素，也可以帮助人体补充维生素。不过青椒也是有它的缺点的，那就是太辣了。如果是吃辣椒过敏或者吃辣椒性比较热的人食用这类青椒一定要格外注意。如果是喜欢吃辣或者其他食物辛辣一点的人食用这类蔬菜时记得要注意用量。
2、洋葱
洋葱的味道非常独特，就是因为它的独特的味道。洋葱中含有丰富的营养成分，例如维生素C、膳食纤维、维生素B1、B2、 C以及胡萝卜素等。洋葱本身就是一种有很多营养的蔬菜。它能提供人体所需的维生素、矿物质等营养成分，同时洋葱也具备了杀菌、消毒等功效，因此食用洋葱对人体健康是非常有帮助的。
3、土豆片（如果是用土豆片做的菜就不用再加红椒了）
土豆是很多家庭主妇非常喜欢的一种食材，而且土豆有着非常好的饱腹感，所以也深受大家的喜爱。而在制作土豆的时候最好选择用新鲜的土豆片去烹饪，如果是自己在家制作土豆片，可以把新鲜土豆清洗干净后切成薄片放入水中浸泡出水分就可以了。在炒菜时最好搭配一些配菜一起进行烹制，这样炒出来的土豆片口感会更加嫩滑。还可以根据自己的喜好加入一些辅料和调味料，这样也是非常美味。
4、蒜蓉辣酱
【三下锅里面都有什么】这道菜味道偏酸，如果在做这道菜时放一些大蒜或者是辣椒面可以更下饭。做法：首先我们准备一点蒜和辣椒，然后准备一个大碗，把大蒜去皮切成蒜蓉再剁成蒜蓉放入碗中。然后我们再准备一小碗豆瓣酱加入一小勺白糖，搅拌均匀后再加入适量食用油搅拌均匀备用。接着我们就可以准备一个平底锅加热放入食用油，等油温上升到七成热时倒入蒜和辣椒面翻炒均匀即可出锅。这种酱汁是不含任何添加剂、色素等物质的，吃起来口感和味道都是不错的。

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