冬瓜汤的7种家常做法 _经验常识

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冬瓜汤的7种家常做法

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冬瓜是夏季最常见的蔬菜之一，它的清爽口感和丰富的营养成分深受人们喜爱。冬瓜汤是一道非常简单易做的菜品，不仅可以降暑解渴，还有清热解毒、利尿消肿的功效。下面介绍7种不同的家常做法，让你轻松掌握制作冬瓜汤的技巧。
做法一：清炖冬瓜汤

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材料：冬瓜、瘦肉、枸杞、盐
步骤：
1.冬瓜去皮，切成小块；瘦肉切成薄片，用水焯水去血水；
2.将冬瓜、瘦肉、枸杞放入锅中，加适量清水；
3.大火烧开后转小火，炖煮1个小时左右，加盐调味即可。
做法二：冬瓜排骨汤

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材料：冬瓜、排骨、枸杞、姜片、盐
步骤：
【冬瓜汤的7种家常做法】1.排骨洗净，焯水去血水；冬瓜去皮，切成小块；
2.将排骨、姜片、枸杞放入锅中，加适量清水；
3.大火烧开后转小火，炖煮1个小时左右，加入冬瓜，再炖煮30分钟左右，加盐调味即可。
做法三：冬瓜鲫鱼汤

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材料：冬瓜、鲫鱼、姜片、盐
步骤：
1.鲫鱼去鳞、去内脏，洗净；冬瓜去皮，切成小块；
2.将鲫鱼、姜片放入锅中，加适量清水；
3.大火烧开后转小火，炖煮30分钟左右，加入冬瓜，再炖煮15分钟左右，加盐调味即可。
做法四：冬瓜虾仁汤

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材料：冬瓜、虾仁、葱姜蒜、盐
步骤：
1.虾仁去壳，去虾线，洗净；冬瓜去皮，切成小块；
2.将虾仁、葱姜蒜放入锅中，加适量清水；
3.大火烧开后转小火，炖煮30分钟左右，加入冬瓜，再炖煮15分钟左右，加盐调味即可。
做法五：冬瓜鸡肉汤

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材料：冬瓜、鸡肉、姜片、盐
步骤：
1.鸡肉洗净，切成小块；冬瓜去皮，切成小块；
2.将鸡肉、姜片放入锅中，加适量清水；
3.大火烧开后转小火，炖煮1个小时左右，加入冬瓜，再炖煮30分钟左右，加盐调味即可。
做法六：冬瓜猪骨汤

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材料：冬瓜、猪骨、枸杞、姜片、盐
步骤：
1.猪骨洗净，焯水去血水；冬瓜去皮，切成小块；
2.将猪骨、姜片、枸杞放入锅中，加适量清水；
3.大火烧开后转小火，炖煮1个小时左右，加入冬瓜，再炖煮30分钟左右，加盐调味即可。
做法七：冬瓜蛤蜊汤

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材料：冬瓜、蛤蜊、姜片、盐
步骤：
1.蛤蜊洗净，沥干水分；冬瓜去皮，切成小块；
2.将蛤蜊、姜片放入锅中，加适量清水；
3.大火烧开后转小火，炖煮5分钟左右，加入冬瓜，再炖煮5分钟左右，加盐调味即可。
以上是冬瓜汤的7种家常做法，每一种做法都非常简单，只需要准备好材料，按照步骤进行操作，就可以轻松制作出美味的冬瓜汤。无论是清炖、排骨、鲫鱼、虾仁、鸡肉、猪骨还是蛤蜊，都能为你带来清爽的口感和健康的营养。赶快动手试一试吧！

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